高中生物-细胞的分子基础教案-新人教版必修1 .docVIP

细胞的分子基础 教 学 目 标 知识与技能 （1）理解蛋白质、核酸的结构和功能 （2）了解糖类的种类和作用 （3）了解脂质的种类和作用 （4）了解水和无机盐的作用 过程与方法 情感态度 与价值观 1.认同蛋白质和核酸在生命活动中的重要作用 教学重点 蛋白质、核酸的结构和功能 教学难点 理解蛋白质、核酸的结构和功能 教学方法 以知识梳理法、讲练结合法、材料教学法相结合。 教学用具 多媒体课件 课时安排 1课时 教 学 内 容 设计与反思 板书设计: 教 学 内 容 设计与反思 一、导入: 引导学生回顾细胞的分子组成，构建知识框架图。 二、讲授新课: 1.生命活动的主要承担者—蛋白质 ⑴蛋白质必须经过______，水解成为各种氨基酸，才能被人体__________________。 ⑵蛋白质的基本组成单位是氨基酸，约有_____种，它们的结构通式是______________。 ⑶三个氨基酸脱水缩合形成的链状化合物称为______，通常含有个____个肽键。 ⑷决定蛋白质多样性的直接原因是_____________，根本原因是：________________。 ⑸蛋白质的主要功能：蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的。 ①构成细胞和生物体的重要物质，即_____蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白； ②_____作用：如绝大多数的酶是蛋白质； ③传递信息，即调节作用：如__________、生长激素； ④_____作用：如免疫球蛋白由元素构成 DNA RNA 中文全称 _______________ _______________ 分布 细胞核、线粒体、叶绿体 主要存在于__________ （核仁、线粒体、叶绿体、核糖体中均含RNA） 染色剂及呈色 甲基绿染色后呈现：_____ 吡罗红染色后呈现：_____ 核苷酸链 通常为双链 通常为单链 碱基 A__CG A__CG 五碳糖 _________ _______ 组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 代表生物 原核生物、真核生物、噬菌体等绝大多数生物以DNA为遗传物质 HIV、SARS病毒等RNA病毒 以RNA为遗传物质 3.细胞中的糖类和脂质 ⑴糖类：是主要的能源物质；元素组成：_______。大致分为单糖、二糖和多糖等几类。 ①单糖：动植物细胞中都含有葡萄糖、核糖、脱氧核糖。 ②二糖：水解后能生成两分子单糖的糖。 ③多糖：水解后能生成许多单糖。淀粉、糖原、纤维素的基本组成单位都是________。 ☆还原糖：单糖（如葡萄糖、果糖等）、麦芽糖具有还原性。 ⑵脂质： 脂质存在于所有细胞中。脂肪是良好儲能物质的原因是：脂肪中的氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。因此，相同质量的脂肪与糖类彻底氧化分解时，脂肪所消耗的氧、释放的能量都多于糖类。 分类 元素 常见种类 功能 脂质 脂肪 __________ ∕ 储能；保温；缓冲；减压 磷脂 C、H、O、N、P ∕ 构成膜、.5% 与细胞内的其他物质相结合 细胞结构的组成成分 _______ 95.5% 以游离形式存在，可以自由流动 1.细胞内的良好溶剂； 2.参与细胞内许多生物化学反应； 3.水是细胞生活的液态环境； 4.水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出； 无机盐 多数以______状态存在，如： Na＋、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2＋、 Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等 1.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是_______的主要成分； 2.维持生物体的生命活动，如缺钙会 ________ 3.维持细胞的________和酸碱平衡； 6.多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位（称为单体）连接而成的。它们的基本组成单位依次为：___________、____________、____________。 三、课堂小结: 1.基因工程的基本工具：限制酶、DNA连接酶、运载体 2.基因工程的基本操作程序：提取目的基因→基因表达载体的构建→目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定 四、课堂练习: 1. 2009福建理综 下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是 A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 2.下列关于下图的叙述正确的是 A.①为腺嘌呤，甲表示ATP B.②为腺嘌呤，乙表示核苷酸 C.③为腺嘌呤，丙表示DNA分子复制 D.④为腺苷，丙表示