夏枯草药材资源开发研究.pdfVIP

广东农业科学 年第 期 2011 5 109 夏枯草药材资源开发研究 简美玲， 郑基焕， 毛润乾 (广东省昆虫研究所，广东广州 510260) 摘 要：夏枯草在我国已有 1 000 多年应用历史，近年来需求量增加，导致原材料短缺，人工栽培技术研究成为该药材研究与 利用的热点，综述了夏枯草的形态和生物学特征，归纳了夏枯草资源分布情况，有利于夏枯草药材资源的开发和研究。 关键词：夏枯草；种资资源；开发 中图分类号： + 文献标识码： 文章编号： （ ） S567.23 9 A 1004-874X 2011 05-0109-03 夏枯草（ ） 是一种传统而常用的中 采收加工不规范等问题，为了给规模化种植者提供更多技 Prunella vulgaris L ． 药， 在我国已有 1 000 多年应用历史， 干燥果穗入药称 术服务，本研究对夏枯草资源分布、种植和繁殖、田间管理、 “夏枯球”，全草入药称“夏枯草”。 中医认为其味苦、性寒、 采收和加工等方面的研究结果和实践技术进行了总结。 [1] 辛，有清热明目、泻肝火、清热散结等功效 ，归经为肝胆 1 夏枯草种间形态特征 经。 现代药理学研究表明，夏枯草具有增强免疫力、降压 [2-4] 降血糖和抗菌抗病毒作用 。 同时夏枯草也是凉茶等食 夏枯草，又名棒柱头花、六月干、灯笼头、牛抵头棵、夏 [5-6] [7-8] 品、保健品的原料，幼苗及嫩茎叶可作蔬菜食用 。 枯头 ，多年生草本药用植物，属双子叶植物唇形科野芝 夏枯草历来以野生植物为主，虽然分布较广，近年来 麻族夏枯草亚族夏枯草属Prunella Linn 。 《中国植物志》第 需求量增加，导致原材料短缺，乱采滥挖行为已导致其野 卷第 分册（ ）[9] 描述全球夏枯草属植物约 种， 65 2 1977 15 生资源急剧减少，因而人工栽培越来越受重视，有关栽培 广布于欧亚温带地区及热带山区，非洲西北部及北美洲也 技术研究结果报道也不断增加，由于人工种植技术研究起 有分布，我国有 种和 变种。 种间形态和生物学主要特 4 3 步较晚，种植规模和面积较小，存在品种混杂，管理粗放， 征见表 。 1 表 1 夏枯草属形态和生物学特征比较 部位 夏枯草 山菠菜 硬毛夏枯草