2013-2014学年高中生物（苏教版）选修1 课时作业7.docVIP

一、选择题 1．(2013·徐州高二期末)下列不属于固定化酶在利用时的特点的是(　　) A．有利于酶与产物分离 B．可以被反复利用 C．能自由出入依附的载体 D．一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应 【解析】　固定化酶由于酶被固定在不溶性的载体上，很容易与产品分离，同时酶也能反复使用，这是固定化酶的主要优点。但酶已被固定在载体上，不能自由出入。通常固定化酶的种类单一，所以不能催化一系列酶促反应(需要一系列的酶)。 【答案】　C 2．下列关于固定化细胞技术的说法中，正确的是(　　) A．吸附法的优点是操作简单，吸附牢固 B．包埋法的特点是操作复杂，条件温和，对细胞无毒性 C．吸附法容易对酶活性产生影响 D．凝胶包埋法常用的凝胶种类有琼脂、海藻酸钠凝胶、角叉菜胶和明胶等 【解析】　固定化细胞的主要方法有吸附法和包埋法。它们各有利弊，吸附法的主要优点是酶活性不受影响，但吸附过程相当复杂，这一过程与微生物细胞的性质、载体的性质以及两者之间的相互作用等有关，吸附力较弱且吸附不牢固，细胞容易脱落。包埋法操作简便，条件温和，对细胞无毒性，适合于生长细胞的固定化。凝胶包埋法常用的凝胶种类有琼脂、海藻酸钠凝胶、角叉菜胶和明胶等。 【答案】　D 3．下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是(　　) 配制CaCl2溶液　海藻酸钠溶化　海藻酸钠与酵母细胞混合　酵母细胞的活化　固定化酵母细胞 A．