关于烧烤店的调查问卷及数据分析.ppt

关于铁板烧店的调查问卷及数据统计 关于铁板烧店的调查问卷 您好！我们是绵阳职业技术学院电商101班的学生。由于课程需要，正在做一份关于铁板烧的市场调查。针对以下问题，我们需要占用您2-3分钟时间，请在以下您认为正确的选项前打“√”。 1、您的性别 〇男 〇女 2、如果新开一家铁板烧店，您希望开在什么位置？ 〇两所学校之间 〇火锅一条街 〇芙蓉小区 3、您喜欢吃烧烤类的食物吗？〇喜欢 〇比较喜欢 〇一般 〇不喜欢 4、您喜欢哪种烧烤形式？〇电烤 〇碳烤 〇铁板烧 〇其他 5、您喜欢“自助”烧烤还是“点餐”烧烤？〇点餐烧烤 〇自助烧烤 〇都可以 6、您能接受的铁板烧价格是？〇3元以下 〇3-5元 〇5-10元 〇10-15元 〇15-20元 〇20元以上 7、您大概多久吃一次烧烤？〇每天 〇每隔两三天 〇每隔一周 〇每隔1个月 〇不怎么吃 8、您吃铁板烧最注重的是？（可多选）〇干净卫生 〇价格合理 〇美味可口 〇环境氛围 〇装修风格 〇服务态度 〇地理位置 9、你希望在哪里吃铁板烧？ 10、你最喜欢吃的铁板烧口味是？ 11、请问你喜欢吃以下哪些铁板烧食物？(多选) 12、你喜欢边喝饮品边吃铁板烧吗？ 13、你吃铁板烧时会选择喝什么饮料呢 14、您能接受铁板烧和水果搭配吗？〇能 〇不能 15、您喜欢在什么季节吃烧烤？〇春季 〇夏季 〇秋季 〇冬季 〇随便 16、针对我们这个调查项目，希望您能给我们提出一些宝贵的意见，让我们能更好的为你们服务. 调查问卷数据分析 这份调查在第三题的时候我们设置一个淘汰的条件，100份有两份问卷是不喜欢烧烤所以就视为无效的问卷。 通过此次问卷调查我们得出的结论是78%的人认为店铺开在两校之间是个比较合理的，61%的人选择在店铺吃铁烧烤。与其他烧烤形式相比41%的人选择了铁板烧。对于价格32%的人选择了3~5元，所以我们主要以3到5元的价格为主也符合大众的消费。而65%的人喜欢自助烧烤，所以我们会设置一个自助的烧烤炉，以增加顾客的乐趣，在调查中我们也发现87%的消费者最注重的是店里的卫生条件，其次是味道和价格。然后是对这一点提醒了我们要注重卫生条件。这份调查在一定程度上帮助了我们怎样去开好一个店，以及菜品的设置来帮助我们更好的去满足消费者的需求 * 调查方法：发放调查问卷 开始时间：2012年11月1号 结束时间：2012年11月5号 问卷总数：100份 第四组 38% 31% 21% 10% 香辣型 麻辣型 微辣型 不辣型 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Sheet1 男 女 .34 .66 Sheet1 两所学校之间 火锅一条街 芙蓉小区 .78 .16 .06 5.00 Sheet1 喜欢 比较喜欢 一般 不喜欢 29.00 32.00 37.00 2.00 Sheet1 电烤 碳烤 铁板烧 其他 26.00 30.00 41.00 3.00 Sheet1 点餐烧烤 自助烧烤 都可以 10.00 65.00 25.00 Sheet1 3元以下 3～5元 5～10元 10～15元 15～20元 20元以上 23.00 32.00 21.00 8.00 12.00 4.00 Sheet1 每天 每隔两三天 每隔一周 每隔一个月 不怎么吃 .00 .19 .27 .17 .37 Sheet1 干净卫生 价格合理 美味可口 环境氛围 装修风格 服务态度 地理位置 .87 .63 .76 .46 .19 .56 .16 Sheet1 能 不能 71.00 29.00 Sheet1 春季 夏季 秋季 冬季 其他 3.00 17.00 6.00 22.00 52.00 Sheet1 味道 环境 价格 卫生 服务 品种多样 促销 营业时间长 氛围 .12 .16 .12 .19 .23 .04 .08 .04 .04