家畜环境卫生学题库.doc

第一章 单项选择： 1.下列不是应激猪DFD肉特征得是（C）。 A、 质地较硬 B切面干燥 C色泽淡白 D色泽较暗 2.下列与家畜的环境应激无关的是（D） A、交感—肾上腺髓质系统 B、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统 C．下丘脑—垂体—甲状腺系统 D.交感—垂体—性腺系统 3.血液醛固酮含量升高，不会使哪一血液指标显著下降？（C） A．血钾 B.血钙 C、血钠 D.血磷 4.能够抑制动物性腺活动的激素是( C ) A．甲状腺素 B.肾上腺素 C、褪黑激素 D.去甲肾上腺素 5.家畜环境的应激，目前认为主要受下列哪项的主导（C ） A．体液调节 B.交感-肾上腺髓质系统 C．中枢神经系统 D.生长激素 多项选择 1.下列哪些因素为家畜的生物环境因素（BDE） A.空气 B.蚊蝇 C.土壤 D.树木 E.昆虫 2.应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？ （ADE） A．色泽苍白 B.切面干燥 C.质地坚硬 D质地松软 E.有渗出液 3.在工厂化养殖中，对动物产生直接影响得因素有（BCDE） A.土壤重金属元素 B.光照 C.气温 D.气湿 E.饲料 判断 自然应激在第一阶段即可结束，强烈而持久的应激源才会发展到第三阶段。（错） 自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。（对） 应激敏感猪一般对1.5%~5%的氟烷检验呈阴性反应。（错） 环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。（对） 家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。（对） 第二章　　温热环境 单选题 1.地球上恒温动物的总体平均温度接近多少℃？（ B） A．36 B.39 C.42 D.45 2.一般情况下，测定家畜下列测定点的温度，其中皮温最高的是（B） A.直肠 B.腋下 C.尾尖 D.耳尖 3.一般情况下，羔羊体温的正常范围是（C） A.35~37 B.37~39 C.39 ~40 D.40~42 4.家畜体温的一般估计公式是（B）。（T为平均温度，Tr为直肠温度，Ts为皮肤温度） A.T=0.9Tr+0.1Ts B.T=0.7Tr+0.3Ts C.T=0.6Tr+0.4Ts D.T=0.8Tr+0.2Ts 5.下列几种正常发育的成年动物中，总产热量最大的是（ A） A.马 B.鸡 C.绵羊 D.小白鼠 6.下列几种正常发育的成年动物中，每千克体重产热量最小的是（ A） A.马 B.鸡 C.绵羊 D.小白鼠 7.影响家畜传导散热的因素不包括（ C ） A.接触物的传导系数 B.家畜体表面积 C.空气的流动速度 D.家畜与接触物的温差 8.家畜四种散热方式中，不属于可感散热的是（ A） Ａ．蒸发散热　　　　　Ｂ．对流散热　　　　Ｃ．传导散热　　　Ｄ．辐射散热 9.家畜在炎热的高温季节，主要依靠哪种方式散热？（　Ｃ） A．传导散热 B.对流散热 C.蒸发散热 D.辐射散热 10.家畜的喘息散热属于哪种散热？（ A ） A.对流和蒸发 B.蒸发和传导 C.传导和对流 D.辐射和传导 11.太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小？( C ) A.35° B.45° C.55° D.75° 12.一般情况下，黑色被毛吸收太阳的辐射能量约为白色被毛的多少倍？（ B ） A.1 B.2 C.3 D.5 13.骨骼肌的强烈颤抖，可提高到原基础产热的多少倍？这对冷应激下之热平衡可起到重要作用( A ) A.2~3 B.4~5 C.6~7 D.10 14.下列畜禽中汗腺较发达的是（ C ） A.猪 B.牛 C.马 D.鸭 15.牛的最佳生长育肥温度是( D ) A.40℃左右 B.30℃左右 C.20℃左右 D.10℃左右 16.以下选项中，哪一个是家禽羽毛生长不良的原因之一？（ C ） A.高温 B.低温 C.低湿 D.高湿 17.高温高湿环境下，家畜易发的疾病为（ B　） Ａ．风湿病　　　　　Ｂ．疥癣　　　　　Ｃ．关节炎　　　　Ｄ．肌肉炎 １８．能够相对比较安全地评价不同状态下奶牛热应激程度的指标是（　Ａ　） Ａ．等温指数　　　　Ｂ．温湿指数　　　　Ｃ．风冷指数　　　Ｄ．有效温度 １９．气象因素的