福建省刺参养殖产业发展现状与对策_刘常标.pdfVIP

35 1 Vol． 35 No． 1 第 卷第 期 福建水产 20 13 2 Journal of Fujian Fisheries Feb． 20 13 年 月 文章编号:1006 － 560 1 (20 13)0 1 － 0064 － 04 福建省刺参养殖产业发展现状与对策 ， 刘常标 游 岚 ( ， 350003) 福建省海洋与渔业厅 福建福州 : ， ， 。 摘要 近几年来 福建省刺参养殖产业发展迅速 已经发展成为福建省重要的海水养殖业之一 本文 ， : 、 、 。 综述了福建省刺参养殖产业发展的现状 主要包括 刺参养殖概况 养殖区域与模式 养殖效益分析等 探讨了影响福建省刺参产业发展的主要问题并提出了发展对策。 : ; ; ; 关键词 刺参 养殖产业 现状与对策 福建省 中图分类号:S968. 9 文献标识码:A ， 20 ℃ ， 、 海参是棘皮动物门海参纲动物的统称 我国 高于 以上则开始进入夏眠 进入冬 夏眠 140 ， 20 ， ， ［3］。 有海参 多种 约有 种海参可以食用 其 时刺参停止摄食 生长缓慢甚至缩水 在环境 Ap ostichop us j ap onicus 。 中以北方沿海产的刺参 条件不利的情况下极易发生腐皮等病害 每年的 (Selenka) 。 (12 4 )， 品质最好 刺参隶属棘皮动物海参 冬春季 月至翌年 月 北方地区由于水温 ， ， ， ， ， 科 狭温盐冷水性品种 具有很高的保健与药用 低 刺参不生长 而此时 福建海区的水温在 ， ， 10 ～ 20 ℃ ， 。 价值 自古就是名贵的海产品 列为我国海产 之间 是刺参生长的最适温度 福建省 “ ” ， “ ” ［1，2］。 ， ， 八珍 之一 有 海中人参 之美誉 随 有漫长的海岸线 丰富的养殖资源和养殖设施 ， 着人民生活水平的提高和对营养健康食品的关 因此 在福建海区进行刺参养殖具有很好的环境 ， ， 。 ，