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商品检验 ---商品检验的概念和基本内容 商品检验的概念和基本内容 一、商品检验的概念与依据 商品检验是指根据商品标准规定的各项质量指标，运用一定的检验方法和技术，去综合评定商品质量优势，确定商品品级的活动。 其中商品的质量检验是商品检验的中心内容，狭义的商品检验即指商品的质量检验。 商品检验的概念和基本内容 一、商品检验的概念与依据 （二）商品检验的类型 1．根据检验主体及其目的的不同，商品检验可分为第一方检验、第二方检验和第三方检验。 2．根据受检对象的不同，商品检验可分为单位产品检验和批产品检验，前者是后者的基础。 3．根据检验数量的不同，批产品检验可分为全数检验和抽样检验。 商品检验的概念和基本内容 一、商品检验的概念与依据 （三）检验的依据 1、商品质量法规 2、标准 3、购销合同 商品检验的概念和基本内容 二、商品检验的内容 （一）包装检验 ① 核对包装上的商品包装标志 ② 检验包装是否完整；包装材料、包装方 式、包装衬垫物是否正确 ③ 检验商品内外包装是否牢固、完整、干燥、清洁 商品检验的概念和基本内容 二、商品检验的内容 （二）品质检验 运用各种手段对商品的品质、规格、等级等进行检验，以便确定其是否符合购销合同、标准的规定等。 品质检验包括外观质量检验与内在检验两个方面。 商品检验的概念和基本内容 二、商品检验的内容 （三）卫生检验 对各类物品进行卫生检验。检验其是否符合卫生条件。 主要根据《中华人民共和国食品卫生法》、 《化妆品卫生监督条例》《中华人民共和国药品管理法》 商品检验的概念和基本内容 二、商品检验的内容 （四）安全性能检验 对商品有关安全性能方面的项目进行的检验，如易燃、易爆、易触电、易受毒害等。 商品检验的概念和基本内容 二、商品检验的内容 （五）数量和重量检验 商品数量和重量是贸易双方成交商品的基本计量计价单位，是结算依据，直接关系到双方经济利益。 商品检验的概念和基本内容 三、商品检验方法 （一）感官检验法 利用人体的感觉器官结合平时积累的经验对商品质量进行判断和鉴定。 （二）理化检验 商品检验的概念和基本内容 三、商品检验方法 （一）感官检验法 （二）理化检验法 * * *