山西蔬菜产业发展情况与对策建议.pdfVIP

《中国农技推广》2015年第3期 China Extension 1．No．3 2015，V01．3 A鲥cultural‰hnolog)r ·推广论坛· 山西蔬菜产业发展情况与对策建议 秦潮 李庆华 刘瑞宇 (山西省蔬菜产业管理站山西太原030002) 中图分类号：F326．13文献标识码：B 文章编号：1002—381X(2015)03埘03-03 近年来，随着种植结构的调整和市场经济的拉 长效机制。每个标准园建立生产档案，配备农药残留 动，山西省蔬菜生产发展较快，特别是自2010年起省速测仪，标准园中蔬菜产品合格率达100％。 政府实施“设施蔬菜百万棚行动计划”以来。蔬菜播种 1．3 集约化育苗能力大幅提高 自2010年起．山 面积逐年扩大．蔬菜产业已成为种植业的主要产业之 西省加大了对蔬菜集约化育苗的扶持力度。利用中 一，并向区域化、基地化、商品化、产业化方向发展。 央财政现代农业生产发展资金和省财政资金共扶持 l基本情况 建设了140多个育苗场。蔬菜集约化育苗面积达到 “十二五”期间，山西省蔬菜产业得到快速发展， 120万m2以上，年育苗株数约23亿株，可供种植面 到2014年。全省蔬菜播种面积达到671万亩。总产积100万余亩，其中年育苗能力在1000万株以上 量2227万t．总产值达到392亿元，全省农民人均的育苗中心有49个。全省设施蔬菜集约化育苗供苗 蔬菜产值达到1067元，蔬菜的播种面积、总产量、 率由2010年的10％提高到50％左右。 总产值、人均蔬菜产值均达到历史最高水平，种植蔬 1．4产品结构日益优化 目前，山西省常年栽培蔬菜 菜已成为农民收入的主要来源之一。目前。山西省蔬 近40余种．周年均衡供应能力增强。基本上做到了 菜产业发展呈现出以下特点。 “淡季不淡，旺季不烂”，蔬菜品种日益丰富，排名前10 1．1设施蔬菜面积快速增长2010年山西省政府位的蔬菜主要是番茄、辣椒、大白菜、甘蓝、大葱、胡萝 在全省组织实施“设施蔬菜百万棚行动计划”，实现 卜、青椒、黄瓜、菜豆、西葫芦，这10个品种蔬菜的面 “1265”建设目标。即到“十二五”期末，全省新增设施积、产量、产值分别占全省的63．2％、69．17％、62．79％。 蔬菜面积100万亩(含食用菌)，达到240万亩；按照除大白菜以省内消费为主外。均为以外销为主的夏 蔬菜标准园创建规范，建设200个蔬菜标准园；设施 秋蔬菜，绝大多数是春季播种(定植)、夏秋收获的果 蔬菜集约化育苗推广面积150万亩，达到设施蔬菜 菜、结球叶菜和根茎菜，蔬菜种植结构日益优化。 面积的60％以上：农民年人均蔬菜纯收入新增5001．5蔬菜专业化生产基地初具规模通过在不同 元。山西省设施蔬菜迎来了大发展时期，连续4年年 生态区域建立蔬菜生产基地，推动了蔬菜区域化、规 度新增蔬菜设施面积突破20万亩，2014年设施蔬模化、专业化生产。截至2014年年底，年蔬菜播种面 菜面积达到194．7万亩。年均增加23．9万亩。冬春蔬积10万亩以上的县达21个。年蔬菜播种面积万亩 菜自给率也由“十一五”末的35％提高了20个百分 以上的乡镇达156个。形成了一大批特色蔬菜生产 点，达到55％．极大地增强了全省冬春淡季蔬菜自 基地。如寿阳县10万亩甘蓝生产基地、长子县10万 给能力。 亩青椒生产基地、永济市8万亩芦笋生产基地、曲沃 1．2蔬菜标准园创建成效显著 自2009年起。山县3万亩大蒜生产基地、大同县3万亩黄花菜基地、 西省积极实施农业部“蔬菜标准园创建”项目。成效 襄汾县万亩旱地莲菜生产基地、壶关县万亩旱地番 显著。截至2014年年底，全省共创建部、省级蔬菜标茄基地等，榆次、清徐、新绛、夏县等10个县(区)形 准园220个，在蔬菜标准园内推广膜下滴(暗)灌、防成了以日光温室、大棚为主的设施蔬菜生产基地。 虫网、粘