2012届高考生物第一轮讲练习题9.doc

必修1 第五章 第一课时 1．下列关于酶的叙述，不正确的是(　　) A．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物 B．酶的催化作用具有专一性和高效性 C．过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性 D．酶的组成元素均为C、H、O、N 答案：D 解析：酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，具有高效性和专一性。酶的催化作用需要适宜的外界条件，高温、过酸、过碱都可以使酶变性失活。酶的化学本质是有机物，大多是蛋白质，组成元素主要是C、H、O、N；少数是RNA，组成元素是C、H、O、N、P。 2．做唾液淀粉酶催化淀粉实验时，用口含一小口清水，然后将含过的清水加入淀粉溶液中，也会使淀粉消化，和用纯唾液的效果一样，这一现象表明(　　) A．酶具有专一性　　　　　B．酶具有高效性 C．酶具有多样性 D．酶受温度和pH的影响 答案：B 解析：酶的专一性指的是一种酶只能催化一种或一类生理生化反应；酶的高效性指的是酶的用量少，但催化效率高；酶的多样性指的是生物体内的酶多种多样。根据题意，应该选择B项。 3．某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2 mL)，甲试管内又加入2 mL唾液，两试管同时放入37 ℃的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，振荡，发现只有乙试管内呈现蓝色反应。此学生在实验程序上有一个错误，请你指