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BULL-FIGHTER 培训部 BULL-FIGHTER 培训部 BULL-FIGHTER 培训部 BULL-FIGHTER 培训部 * BULL-FIGHTER 培训部 1 培训部 斗牛士经营理念 * BULL-FIGHTER 培训部 * 用料上选 调理精心 与您真诚相待 前言 欢迎您!加入斗牛士牛排餐厅大家庭! 作为成功的连锁餐饮经营者,斗牛士欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员。 我们在连锁餐厅中为顾客提供产品,使他们得到超值的享受,我们更崇尚团队合作的精神及每一位员工的热忱参与,使每一位员工的潜力得到更充分的发挥。 斗牛士追求事业的迅速发展,为此期望每位有潜力的员工迅速成长;我们为员工提供完善的培训及发展计划,得以提高员工的工作成效,并为今后能在公司担任更大的责任做准备;每一位有上进心的员工都有机会在此分享成功! * BULL-FIGHTER 培训部 为了使您更快的融入我们的大家庭,接下来将向您阐述公司的价值观念;介绍公司的组织、制度;描绘未来发展的蓝图;同时介绍公司的行为准则,通过这些介绍都能使您更好的了解公司! 公司重视诚实、文明、开放、相互帮助、有团队精神、追求高标准的员工,并试图将这样的风气发展成为企业文化的一环,得以使得斗牛士的环境、气氛成为吸引人来工作、发展的地方! 斗牛士公司真诚地欢迎您加入我们这个大家庭!并希望您遵循本手册介绍的制度与规定,勤奋的工作不断的上进,成为斗牛士大家庭中愉快、幸福的一员。 * BULL-FIGHTER 培训部 斗牛士牛排是正宗的原汁原味的牛排,从谷物圈养到产品上到客人面前的每一道工序,我们都以保持牛排的营养成分为核心,未做任何的腌制和破坏牛排风味的处理,使其汁水及营养成分完全保留了下来!在原味的牛排上加上本餐厅特制的各种牛排酱,其口感和营养价值大大超过了其他同类腌制过的牛排,是美食行家的您不容错过的选择,为广大消费者提供健康、营养、美味的优质餐饮,是我们不懈努力的追求! 斗牛士的经营理念,对品质的追求,一直遵循“用料上选,调理精心,与您真诚相待”! 几十年来,吸引了无数喜爱牛排的顾客。斗牛士品牌在中国几乎成为“牛排套餐”的代名词,愿以相同的经营理念与服务来提供市民一种新的饮食文化:合理的价格、高级的享受,就是您用餐的好地方。 * BULL-FIGHTER 培训部 斗牛士的成长 1983年 在台湾、台北市士林夜市从一家牛排摊位开始做起,同年并拓展至四个摊位。 1984年 在台北市长安东路开设斗牛士第一家分店----鬥牛士长安店。 1985年 台北市仁爱路---- 鬥牛士仁爱店。 1987年 台北市和平东路---鬥牛士和平店。 1988年 台北市中山北路---鬥牛士中山店,从此开启了经营连锁的契机;并在此年,启用了中央厨房,提供高品质的产品,达成后勤心脏能源的稳定补给。员工由薪资稳定步入“利润共享”制度,共同投资入股,并成立总管理处,确立企业首脑的中枢! * BULL-FIGHTER 培训部 1990年 成立鬥牛士精致牛排海鲜餐厅及牛肉麺速简餐。 1991年 向台北市以外县市扩展,第一家为台中丰原店,采用电脑上线管理,并且提供生鲜超市,让顾客用餐之余也可以购买商品外带回家享用。 1992年 第二家外县市高雄五福店成立,完成纵贯全省,北、中、南同步服务。 1995年 开放员工“内部创业”,第一家为桃园复兴店;之后的六年光景陆续培育了20多位分店负责人。 1998年 “沙拉百汇”兴起,在台湾一时蔚为风潮,成为鬥牛士牛排的新形态! * BULL-FIGHTER 培训部 登陆大陆地区 1999年 “斗牛士”正式登陆大陆地区,设立上海第一家分店——“岳阳店”上海总店(地址:岳阳路1号,电话 ;上海斗牛士萌芽,并开始深耕大陆市场!四周绿荫环绕,欧陆情调浓郁;著名的普希金铜像就坐落于此。 * BULL-FIGHTER 培训部 2000年 成立斗牛士网站提供线上订位及菜单浏览。同年, 上海第二家连锁分店——美罗店。(肇嘉浜路1111号美罗城2楼,电话:021在徐家汇美罗城二楼开业,周遭整个徐家汇的商厦林立,商业活动鼎盛。 * BULL-FIGHTER 培训部 2001年 上海中央厨房成立;正式将台湾地区产品后勤服务经验沿用,得以提供稳定质量产品。 2002年 从2002年5月份起,斗牛士在全国各省市开设连锁分店,其中:福州店、南京店、苏州分店。 2003年 开展“烧肉放题”体系,推出烧肉加火锅,一价吃到饱的消费形态,南京店四
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