丁酸钠对免疫应激肉鸡生长性能和免疫应答及影响.pdfVIP

172 2011年学术年会 0 T010005 丁酸钠对免疫应激肉鸡生长性能和免疫应答白嘣晌 张卫辉1’2‘袁亚利1’2李蛟龙1’2李超1’2高峰1’2”周光宏2 1．南京农业大学动物科技学院，江苏南京210095； 2．南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室，江苏南京 210095 引言 现代集约化畜牧生产中，存在着大量的应激冈素，这些因素不断激活动物机体免疫系统，导致机体 营养代谢消耗，生长发育受阻。因而免疫应激已成为影响畜牧生产的首要问题之一。丁酸钠作为一种新 型饲料添加剂，以其绿色、安全、有效等特点，受到广泛关注。医学研究表明丁酸钠可以调节细胞或机 体的炎症应答…，所以，本研究利用脂多糖 LPS 制作免疫应激模型，初步探讨口粮丁酸钠对动物的 促生长作用机理。 方法 试验选用120只1日龄AA肉鸡 公雏 ，随机分为两组，每组12个重复，分别饲喂基础口粮和在基础 日粮基础．卜添加1．00 g／kg丁酸钠日粮。分别在16、18和20d时，从每组随机选取半数肉鸡，腹腔注射 试剂盒测定。 结果 LPS束IJ激显著降低了肉鸡生产性能 P 0．05 ，丁酸钠口粮显著缓解了免疫应激造成的生产性能下 降 P 0．05 。LPS注射显著增加了肉鸡16d和20d血清中IL．1 讨论 从研究结果可知，利用LPS带iJ作免疫应激模型，显著提高了肉鸡血液中应激激素皮质酮