淀粉／壳聚糖／聚乙烯醇／明胶共混膜的制备及表征.pdfVIP

· 274 · 材料导报 2012年 5月第26卷专辑 19 淀粉 ／壳聚糖 ／聚乙烯醇 ／明胶共混膜的制备及表征 王 晶 ，王 江 ，张可喜。，汪志芬 ，符 新。 (1 海南大学材料与化工学院，海 口 570228；2 中国热带农业科学院橡胶研究所 ，儋州 571737； 3 海南大学机电工程学院，海 口57o228) 摘要 制备了淀~g)-(CST)／壳聚糖 (CS)／聚乙烯醇 (PVA)／明胶 (GEL)共混膜，测定了其透光性、透水汽性、吸 水性及保水性；通过红外光谱 (FT-IR)、X射线衍射 (XRD)表征 了聚乙烯醇一壳聚糖 (PVA-CS)、聚 乙烯醇一明胶 (PvA- GEL)、聚乙烯醇一淀粉 (PVA-CST)共混膜的特性。结果表明，PVA、CS、GEL与CST之间具有较强的相互作用。CS、 GEL和 CST的加入使 PVA 的结晶度降低 。当CS／PVA／GEI／CST质量比为 2／2／1／5 时，透光率最大，为 86．7 ； 当Cs／PVA／GEL／CST质量比为 2／2／1／25 时，透水汽率最大，为 1317．921g／m2；当CS／PVA／GEL／CST质量 比为 2／2／1／25 时，吸水率最大，为 971．1 ；当CS／PVA／GE1／CST质量比为 3／1／1／5 时，保水率最大，为 1168．900。 关键词 淀粉 壳聚糖 聚乙烯醇 明胶 共混膜 PreparationandCharacterizationofCST／CS／PVA／GELBlendMembrane WANG Jing，WANG Jiang1，ZHANG Kexi。，WANG Zhifen ，FU Xin。 (1 CollegeofM aterialandChemicalEngineering，HainanUniversity，Haikou570228；2 RubberResearchInstitute， ChineseAcademicofTropicalAgriculturalScience，Danzhou571737；3 CollegeofMechanicalandElectronic Engineering，HainanUniversity，Haikou570228) Abstract Thefourcomponentsblendmembranewhichhasbeendevelopedbasedonchitosan(CS)blendedwith polyvinylchloride(PVA)，gelatin(GEL)andcassavastarch(CST)wasprepared．And thetransmissionoflight，air permeability，waterabsorption，waterretentionwere tested．TheFouriertransform infrared spectroscopy，X-ray wereusedtocharacterizetheblendmembranesofPVA—CS，PVA—GEL，PVA-CST．Theexperimentalresultsdemon— stratethattherehassomestrongerinteractionbetweenPVA，CS，GEIandCST．WhilemixedwithCS，GEIand CST，thePVA exhibitedlowercrystallinity．WhentheratioofCS：PVA ：GEI：CST is2：2：1：5％，thelight transmittancetakethemaximum，is86．7 ．W hentheratioofCS：PVA ：GEL ：CST is2：2：1：25 ，theairper— meabilitytakethemaximum，is1371．92lg／m2．WhentheratioofCS：PVA ：GEI：CSTis2：2：1：2