物质在水中的结晶1 (浙教版).pptVIP

结晶的方法 结晶水合物 有些物质的晶体里没有结晶水，如食盐、硝酸钾和硫酸钡。而很多物质都能生成结晶水合物，如胆矾（五水硫酸铜）、石膏（二水硫酸钙），它们都是常见的结晶水合物。很多结晶水合物在室温下不太稳定，在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水，产生风化现象。相反，有些晶体放在空气里，会逐渐吸收空气中里的水分而变潮湿，直到在它的表面上溶解而成饱和溶液甚至稀溶液（如氯化钙、氯化镁和氢氧化钠），这是潮解。 * * 溶液普遍存在于我们的生活中，自然界中的河水、海水和泉水等都不是纯净物，都是溶有多种溶质的溶液。那么，怎么将这些物质从水中提取出来，比如从海水提取食盐？ 这是什么固体的熔化曲线？ 第 8 节 物质在水中的结晶 一、晶体和非晶体 1、晶体有一定的熔点和凝固点， 非晶体没有一定的熔点和凝固点。 晶 体 金刚石 食盐晶体 冰的结晶体 紫 水 晶 有规则的几何外形 各种晶体 美丽的晶体 非晶体 沥 青 松 香 聚乙烯 有机玻璃 没有规则的几何外形 第 8 节 物质在水中的结晶 一、晶体和非晶体 1、晶体有一定的熔点和凝固点， 非晶体没有一定的熔点和凝固点。 2、晶体有规则的几何外形， 非晶体没有规则的几何外形。 你知道我们所吃的食盐是从 哪里来的吗？ 二、晶体的形成： 1、通过蒸发溶剂获得晶体。 实 验 1、配制一杯70℃的 硫酸铜饱和溶液。 2、利用滴管吸取一 滴硫酸铜饱和溶液， 滴在凹穴玻片上。 3、仔细观察，有无 晶体出现？ 二、晶体的形成： 1、通过蒸发溶剂获得晶体。 2、通过冷却热的饱和溶液 得到晶体。 1.蒸发溶剂结晶 2. 冷却热饱和溶液 如食盐溶解度受温度影响小的物质 如硝酸钾溶解度受温度影响大的物质 讨论： 我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和 纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你 学过的知识说明其中的道理。 90 … … 30 20 10 0 温度/℃ 43.9 … … 38.8 21.5 12.5 7.1 纯碱/克 39.8 38.4 37.3 36.6 36 35.8 35.7 氯化钠/克 100 80 60 40 20 10 0 温度/℃ 氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度 原来是这样的！ 从两种物质的溶解度随温度的变化情况 可知道：氯化钠的溶解度随着温度的升 高变化不大，要获得氯化钠晶体不宜采 用冷却热的饱和溶液的方法，而要采取 蒸发溶剂的方法，所以夏天晒盐（蒸发 其中的溶剂）。而纯碱的溶解度随着温 度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和 溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。 *