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杨凯重金属镉铅对茭白生长发育的影响及其吸收分配差异
摘 要
茭白作为原产中国的特色蔬菜,以前仅在我国长江流域及其以南的部分地区
种植,在产区周边地区消费。20世纪80年代以来,随着我国蔬菜种植结构的调
整,蔬菜流通体制的改革,全国各地纷纷引种,销售范围遍布全国各地。部分加
工产品己出口到日韩、北美、欧盟和澳洲等多个国家和地区。
镉(cd)、铅(Pb)是农田土壤重要的污染物质,随着工业的发展和人口数量的
增加,其污染曰趋严重,对人类健康和农业生产构成严重威胁。为减轻茭白的重
金属污染及品种选择和其它对策措施的制定提供依据,本研究以茭白的代表性品
种蒋墅茭和葑红早为试验材料,研究茭自在不同浓度镉、铅胁迫下植物学性状、
生理生化等指标的变化,以及不同处理时间下,不同品种茭白对土壤及基质中
Cd、Pb的吸收、分配和积累及茭白品种间差异的规律进行探索。主要结果如下:
1.不同浓度镉、铅处理下,茭白的株高、叶面积、分蘖数等均表现出明显的
差异:茭白的株高、叶面积随着Cd、Pb处理浓度的增加都呈先增加后下降的趋
势,说明低浓度cd和Pb对茭白的生长起促进作用,高浓度抑制生长的作用:
茭白的分蘖数随着Cd处理浓度的增加,呈持续下降趋势;而随着Pb浓度的增
加,各处理茭白的分蘖数呈先上升后下降趋势。两品种间也存在一定差异;不同
栽培方式相比,苇末基质栽培下茭白的株高、叶面积、分蘖数明显高于土壤栽培。
2.不同浓度镉、铅处理对茭白的一些生理生化指标,如叶片叶绿素含量、
光合速率、可溶性蛋白质含量、根系活力、游离脯氨酸含量、酶等都有一定的影
响;苇末基质栽培下,根系活力、叶绿素含量,净光合速率等要高与土壤栽培,
同时,细胞膜透性低于土壤栽培;茭白根中的细胞膜透性要远远高于叶片中,叶
片中的可溶性蛋白含量要高于根;两品种间比较,葑红早的各指标高于蒋墅茭;
这可能是低浓度重金属对植物的积极的“刺激作用”,但是随着Cd、Pb处理浓度
的增加,活性开始下降,可能是伤害加剧,保护酶系统受到损伤,造成最终的活
性降低。
里 杨凯重金属镉铅对茭白生长发育的影响及其吸收分配差异
3斗目同镉浓度处理下,无论是根、叶、还是茎,随着处理时间的增加,叶、
茎、根的中镉的含量都呈增加趋势,且相同时间相同浓度镉处理下茭白各器官的
含量为根茎叶:随着茭白肉质茎膨大时间的增加,茭白肉质茎中镉、铅的积累
量增大;不同栽培方式间进行比较,基质栽培下的Cd、Pb的积累量要比土壤栽
培的低,说明有机物质能大量吸附、固定重金属离子,降低栽培作物对重金属的
吸收和积累;品种问相比,葑红早对Cd的积累量总体高于蒋墅茭,而蒋墅茭对
铅的积累量要高于葑红早,可能是因为茭白对Pb的运输机理与cd不同,也说
明品种间存在差异。
关键词:茭白;铅;镉;分配:生理生化
杨凯重金属镉铅对茭自生长发育的影响及其吸收分配差异
ABSTRACT
Asakindofcharacteristic from
vegetable China,water
originated
and
cultivated Riverthesouth
Latifolia)wasonly alongYangze areas,and
aroundtheareasbefore80sof20 that has
been
century.Aftertime,ZizaniaLatifolia
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many along plantin
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