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酒店管理财务 财务管理制度费用管理2015(叶予舜).pdf
酒店管理财务 财务管理制度费用管理
费用管理规定
为贯彻权责发生制的原则，对各项预提、待摊、待付等费用作如下规定：
1. 费用核算的规定
待摊费用。某些虽在本期支付的费用，但应由以后分期负担的，属于预
付性质，由于费用支出数额较大，一次核销影响费用和财务成果，因而
必须通过“待摊费用”帐户进行核算。
预提待付费用。凡是由本期负担的，但在以后逐步支付的费用。
预计应付费用。某些费用额在本期已经发生，但未支付，为了正确计算
本期费用水平和财务成果，月末应预先估计这些费用数额记入“费用”
和“应付款”帐户核算，如水电费、邮电费等。
2. 各项费用的开支标准参照预算执行
客房设备的损耗、客用零备品消耗等，应作为直接成本。
车队燃油耗用、润滑油耗用、养路费、过桥费、保险费、公用事业管理
费、交通管理费及车牌税，可作为费用核算。
经营活动中所耗用的水电、气、热能等作为酒店的能源费用。
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叶予舜 二〇一四年十二月十五日星期一
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