Lowry法测定寡肽的研究_付玉梅.pdfVIP

药物分析杂志Chin J Pharm Anal 2011，31 (4) — 739 — Lowry 法测定寡肽的研究 ， ， ， 付玉梅 许锦珍 廖群 郭勇 ( ， 330096) 江中药业股份有限公司 南昌 : 。 : ， 、 、 摘要 目的 探讨适合寡肽含量测定的方法 方法 通过测定海洋肽粉和大豆肽粉中寡肽含量 比较凯氏定氮法 双缩脲法 G250 Lowry 4 。 :4 。 :Lowry 考马斯亮蓝 法和 法 种方法之间的差异 结果 种方法测得的结果具有明显差异 结论 法测得结果准 、 ， ， ， 3 。 确 可靠 灵敏度较高 易操作 较另外 种方法更适合于寡肽的含量测定 : ; ; ; ;Lowry 关键词 寡肽 含量测定 大豆肽 海洋肽 法 中图分类号:R917 文献标识码:A 文章编号:0254 － 1793 (2011)04 － 0739 － 03 Research of Lowry determination of oligopeptides FU Yu － mei ，XU Jin － zhen ，LIAO Qun ，GUO Yong (Jiangzhon Pharmaceutical Co．，Ltd．，Nanchang 330096 ，China) Abstract Objective :To select suitable oligopeptide assay method． Methods :Determination of oligopeptide for the marine peptide powder and soybean peptide powder ，compare the differences between the four kinds of methods ， Kjeldahl method ;biuret method ;Coomassie Brilliant Blue G250 method and Lowry method． Results :The measured results in the four kinds of methods have significant differences． Conclusion :Lowry method measured results are ac- curate ，reliable ，and the method of high sensitivity ，easy to operate ，the relative other three kinds of method is more suitable for assay of oligopeptides． Key words :oligopeptides ;determination ;soybean peptide ;marine peptide ;Lowry method ， )。 ， ， 肽是氨基酸的聚合物 也是蛋白质的不完全分 司 所有试剂均为分析纯 双蒸水 海洋肽粉和大 ，