二轮推荐2013届高中新课标生物二轮总复习湖南用限时训练19　生物技术实践.DOC.doc

专题七　选修内容 小专题19　生物技术实践 　1.(2012·北京卷)高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是 A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上 　2.(2011·江苏卷)下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA 　3.(2011·浙江卷)下列有关植物组织培养的叙述，正确的是 A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子 D．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得 　4.(2011·山东卷)研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。 (1)柚皮易焦糊，宜采用　压榨　法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过　过滤　除去其中的固体杂质。 (2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或　稀释涂布平板法(或稀释混合平板法)　接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是　高压蒸汽灭菌锅。实验前需对超净工作台