无公害水产养殖中的用药问题研究.pdfVIP

水产养殖 无公害水产养殖中的用药问题研究 冉永 明 (新疆生产建设兵团农一师水产技术推广站 ，新疆阿克苏 843000) 摘 要 在无公害水产养殖中，药品的使用一直是一个难点，探讨了施实无公害化养殖势中的用药问题。在市场上绿色环保产品正成为主要 的发展方 向，无公害水产品正是适应绿色环保产品需求的产物一 关键词 无公害；水产养殖 ；用药 中图分类号 S963 文献标志码 B Research on Medication ProblemsofNuisancelessAquaculture Ran Yongming Abstract Inthepollution—freenuisancelessaquaculture，fisherydrugsuseisadifficultproblem always，sothispaperdiscussesimplementationof pollution—freebreeding．GreenproductsarebecomingthemaindevelopmentdirectionOllthemarket，nuisancelessaquacultureprod uctscallmeetthe greenproductsdemand． Keywords nuisancelessaquaculture； aquaculture； medication 我国的渔业进入到了新的发展新阶段，需要全面的提高 水产养殖的发展。 水产品安全质量，保证消费者的健康。同时提高我国水产品 2 无公害养殖中的用药策略 的国际竞争力，突破国外的绿色环保壁垒，保护我国的生态 2．1 预防为主。使用安全渔药 随着近些年来水产养殖 农业环境 ，实现渔业产业的可持续发展都需要实现无公害 业在我国的迅速发展，各种病害问题也 日益突出，使用渔药 养殖。在水产品的无公害养殖过程中对病害如何用药进行防 以及渔药添加剂可以有效地降低水产品的死亡率和发病率、 治，已成为养殖过程中十分重要的环节，直接影响到水产品 提高饵料的利用率、促进水产品的生长。因为受经济利益的 的质量。 驱使，养殖户误用和滥用渔药问题，限制了我国无公害水产 1 水产养殖用药中存在的问题 养殖业的健康发展。 目前，我国的水产养殖对科学和安全用药还没有充分的 无公害水产养殖必须十分重视对水产养殖的病虫敌害防 普及，很多养殖厂都滥用乱用渔药，严重影响着我国水产品 治，落实 “全面预防、安全治疗”的方针。预防措施主要是 的质量安全。我国的水产养殖行业是 以专业户养殖为主导， 建立良好的生态养殖环境，把水体、工具、食物、饲料进行 养殖技术总体上还处于较低的层次，特别是在使用渔药上， 全面的消毒。当养殖遇环境发生剧变时，可以在水体中泼洒 当养殖品种出现病患时，缺乏科学的防治手段，往往会盲 目 纯中药制剂来减缓环境的变化，特别是在雨季，饲料容易出 的使用渔药，存在着严重的食品安全隐患。水产品体内的存 现霉菌污染，应该在饲料中适当的添加中草药制剂 ，提高养 留的渔药使我国的水产品很难达到无公害产品标准。渔药残 殖动物的抵抗力。要加强巡查 ，发现敌害生物要及时清除。 留物的产生主要是渔药的不规范使用造成的。调查显示，我 现发病情况要及早诊断，找出病因，然后对症下药，应该 国水产品中残留的渔药主要是因为渔民缺乏安全用药 、规范 严格遵守 《无公害食品渔用药物使用准则》，尽量使用低毒 用药的意识。主要表现为：缺乏休药期意识或不能遵守关于 高效的药物来治疗，多使用生物制剂和中草药 ，抗生素必须 休药期的规定，不能规范的使用药物，早水产养殖中对于渔 坚决避免使用高毒、高残留以及会致畸、致癌 、致变态的高 药的在用药动物的种类 、药剂量、用药部位和给药途径等方 毒性鱼药必须禁止使用。 面不能遵守相关规定 ；用药方法不正确；用药后不做详细的 2．2 渔药具体使用规则 用药记录；水产品上市前仍然使用渔药；缺乏对水产品疾病 2．2．I 应由专业技术人员对无公害水产品养殖的用药负责， 预防和治疗的技术