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化工原理下(考研精品课程)干燥时间的计算.ppt
* 干燥时间的计算 某湿物料10kg,均匀地平摊在长0.8m、宽0.6m的平底浅盘内,并在恒定的空气条件下进行干燥,物料的初始湿含量为15%,干燥4h后含水量为8%。已知在此条件下物料的平衡含水量为1%,临界含水量为6%(皆为湿基)。假定降速阶段的干燥速度与物料的自由含水量(干基)成正比,试求: 将物料继续干燥至含水量为2%,所需的总干燥时间? 解: 恒速段的干燥速度为: 当w2=2%wc,干燥分为恒速和降速两个阶段。 将物料继续干燥至临界含水量所需时间为 降速段所需时间为: 总干燥时间为:θ=4+1.04+3.98=9.04h 讨论: 2.现将物料平摊在两个相同的浅盘内,并在同样的干燥条件下干燥,只需4小时便可将物料的含水量降至2%,问物料的临界含水量有何变化?恒速阶段的干燥时间为多长? 解:物料恒速段的干燥速度及平衡水分只与空气的状态有关,与干燥面积无关。 讨论:减小料层的厚度不仅可以增加传热、传质面积,而且降低了物料的临界含水量,使更多的水分在等速段除去。故物料所需的干燥时间减小,设备的生产能力增加。 *
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