青刺尖研究进展.docVIP

我 国 青 刺 尖 资 源 的 研 究 进 展 姓名：王戈 教师：郭凤根 教授 学号：2006090078 专业：作物栽培与耕作学 日期：2007年5月19日 我国青刺尖资源的研究进展 摘要：本文综述了我国野生药用植物青刺尖在分布，生药学和营养成分的研究进展。以期为开发我国青刺尖资源提供科学依据。 关键词：青刺尖；分布；生药学；营养成分 青刺尖又名青刺果打油果炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、打枪果、阿那斯、狗奶子、蒙自扁核木Prinsepia utilis Royle的干燥茎叶。在东巴经书及《滇南本草》和《中国植物油脂》等书籍中均有记载[1] 。西南地区的许多少数民族，如彝族、苗族、傈僳族、纳西族、普米族以及居住于泸沽湖畔的摩梭族均有使用青刺尖的历史和习惯。青刺尖全身都是宝。其树、根、叶、花、果都有很高的利用价值，青刺尖油可以食用，又可作药用或它用，用青刺果嫩尖腌制的咸菜，清凉健胃消食，对抑制口腔及肠道炎症有较好的作用；而青刺尖具有清热解毒、消炎止痛、平肝降火、凉血收敛之功效，民间用于各种痔疮、便秘、肛周疾病、风火牙痛等；盛夏被蚊虫叮咬引起皮肤溃烂发炎，用青刺果尖、叶、根煮后清洗，有较好消炎作用。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够延年益寿，甚至八十岁以上高龄还能够参加劳动。藏族、摩梭人视青刺果为吉祥树和百花之王并看作神物加以崇拜　　1～2m。小枝被黄褐色短柔毛，有枝刺