自主创业奶茶店方案设计毕业设计.pdf

毕业设计题 自主创业奶茶方案设计店 毕业设计类型 □产品设计 □工艺设计 □方案设计 姓 名 班 级 所 属 系 部 专 业 指 导 教 师 职 称 完 成 时 间 摘 要 摘 要：随着国家的迅速发展，需要的人才也越来越多，培养人 才专业教育面向大众化教育，各大高校也开始大肆的扩招，因此国家 也迎来了大学生就业的非常时期，造成了大学生就业困难的严峻形 势，如何创造更多的就业岗位，如何解决大学生就业问题成为了全社 会考虑的事情，所以，大学生创业是一个既可利己、又可惠人的就业 渠道。 关键词：创业 奶茶 前景 目 录 第1章 大学生创业背景1 1.1 创业背景1 第2章 奶茶店创业前期准备4 2.1 市场环境调查4 2.2 顾客情况4 2.3 竞争对手4 2.4 SWOT分析5 2.5 事业定位战略6 2.6 店面选址6 2.7 店面装修7 2.8 人才招聘7 2.9 生财设备7 2.10 进原料7 第3章 奶茶店营销策划方案9 3.1营销目标9 3.2 战略和战术10 第4章 奶茶店战略实施12 4.1 营销组合12 4.2 促销活动时间安排表14 4.3 费用预算15 4.4 控制方法15 总 结16 致 谢17 参考文献18 第1章 大学生创业背景 1.1 创业背景 创业是一个发现和捕获机会并由此创造出出新颖产品或服务进 而实现其潜在价值的过程。早在20世纪70年代，德鲁克就认为经济 增长与创业有着密切的关系，而美国已经由管理型社会转变为创业型 社会，1999年对10个国家的调查研究发现。创业活跃程度越高的国 家，经济增长率和就业率也比较高，反之，则比较低。因此，越来越 多的国家都陆续把创业能力的提高与当前的学术和职业教育放在同 等重要的地位。自2008年以来，受金融危机的影响，经济形势前景 一度不明，经济发展增速缓慢，以及我国高等院校大肆盲目扩招等因 素，致使我国的就业形势一直比较严峻。2009年毕业生总数为600 多万，就业率官方数字是87%，相对于就业困难，自主创业则机会比 较多，项目选择余地较大。目前国家正大力推进经济进入新驱动、内 生增长的发展轨迹。 1 第2章 奶茶店创业前期准备 2.1 市场环境调查 调查你所经营的业务、开展的服务项目有关政策法律信息，了解 国家是鼓励还是限制你所开展的业务，有什么样的管理和措施，当地 政府是如何执行有关国家法律法规和政策，对你的业务有利和不利的 影响。精品小奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快， 类似于奶茶店，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月 左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金， 非常适合小本自主创业。主要自身也有兼职的经验及爱好。 2.2 顾客情况 2.2.1 顾客需求调查 购买东西的顾客大都是些什么人，他们希望从中得到哪方面的需 求和满足 2.2.2 顾客的分类调查 重点了解顾客的数量、特点及其分布，明确顾客目标，掌握他们 的详细资料。 2.3 竞争对手 “知己知彼，方能百战不胜”了解竞争对手的情况，包括竞争对 手的数量和规模、分布和构成，竞争对手的缺点及营销战略，做到心 中有数，才能在激烈的市场竞争中占据有利位置，有的采取一些竞争 策略，做到人无我有，人有我优，人优我更优。 2 2.4 SWOT分析 2.4.1 S (Strength) 优势： 1、属于自有品牌，采用加盟，品牌品种不受限制，选择多多， 有一定的特色。