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高中生物探究性实验教学设计 探究性实验教学教学设计分析：细胞的质壁分离及质壁分离复原 实验探究模式：学生自己提出探究的问题→设计实验方案→进行实验进行探究→分析实验数据和现象，得出结论→交流并反思。 1、 探究质壁分离和复原实验中所用的材料是紫色洋葱鳞片叶、0．3g/mL的蔗糖溶液、清水。紫色洋葱鳞片叶是作为观察材料，当滴加0．3g/mL的蔗糖溶液时，细胞就会渗透失水，从而发生质壁分离；几分钟后滴加清水，细胞又会渗透吸水，从而发生质壁分离和复原。针对这个实验，我们提出了许多问题，其中比较具有代表性：蔗糖溶液的浓度为什么0．3g/mL是呢？能否用其它浓度的蔗糖溶液代替呢？ 2、 实验方案设计及探究思路 方案：针对“能否用其它浓度的蔗糖溶液代替0．3g/mL的蔗糖溶液”这个问题，我们设计了第一组对照实验：  蔗糖溶液 0．1g/mL 0．3g/mL 0．5g/mL 0．7g/mL 质壁分离程度 复原状况 说明 结论 表1 不同浓度蔗糖溶液对植物细胞质壁分离和复原的影响实验记录表 在这组实验中，所用的实验材料为紫色洋葱鳞片叶、蔗糖溶液，只是将蔗糖溶液的浓度改换了一下。为了使现象区分较为明显，我们所用的溶液浓度差别较大，分别为0．1g/mL、0．3g/mL、0．5g/mL、0．7g/mL，通过实验对比得出结论。 材料准备：新鲜洋葱、0．1g/mL蔗糖溶液、0．3g/mL蔗糖溶液、0．5g/mL蔗糖溶液、0．7g/mL蔗糖溶液、清水、显微镜、吸水纸、载玻片、盖玻片。 3、 研究过程及其实验方法 根据能否用其它浓度的蔗糖溶液代替0．3g/mL的蔗糖溶液，我们选择了0．1g/mL、0．3g/mL、0．5g/mL、0．7g/mL的四种不同浓度的蔗糖溶液。 用0．1g/mL的蔗糖溶液时，细胞发生轻微的质壁分离，但现象不明显，几分钟后滴加清水，复原较慢；用0．3g/mL的蔗糖溶液时，分离较明显，有一部分细胞原生质层已经完全脱离细胞壁，几分钟后滴加清水，复原较快；用0．5g/mL的蔗糖溶液时，分离很明显，几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原；用0．7g/mL的蔗糖溶液时，分离现象更加明显，几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原。 引导探究为什么前两种情况下可以发生复原，而后两种情况下即使滴加清水都不能复原呢？经我们小组分析讨论，得知是由于后两者浓度过高，导致细胞失水过多而死亡，从而不能复原。而前两者由于浓度不是太高，细胞失水不是太多，仍然存活。于是总结如下： 表2 不同蔗糖溶液下的实验结果 蔗糖溶液 0．1g/mL 0．3g/mL 0．5g/mL 0．7g/mL 质壁分离程度 轻微分离 明显分离 明显分离 明显分离 复原状况 发生复原 发生复原 不复原 不复原 说明 细胞存活 细胞存活 细胞死亡 细胞死亡 结论 不宜选用 宜选用 不能选用 不能选用 实验结论：为了观察质壁分离复原现象，不可以采用0．5g/mL或0．7g/mL的蔗糖溶液，而0．1g/mL的溶液分离现象不明显，且用时太长，所以最好选用0．3g/mL的蔗糖溶液来观察植物细胞质壁分离现象。 4、 分析并反思 探究实验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的经验体会，让学生懂得科学的探究方法，培养严谨的科学态度，让他们的创新意识得到发挥，这可以让学生受益终身。从案例中我们发现，探究式教学使学生成为知识的探索者,而不是消极的接受者,充分体现了学生是学习的主体,同时有利于开发学生的智力和培养实验、观察、思维能力。同时，学生在探究活动中感受到成功带来的喜悦，增进了同学间的合作精神,获得了理想的教学效果。 1