第十三届国际干燥学术研讨会(IDS+2002)简介.pdfVIP

DS2002)简介 第十三届国际干燥学术研讨会(I 曹崇文 (中国农业大学，北京100083) 1会议概况 国际干燥学术研讨会议，即InternationalDrying 开一次，每次更换一个国家承办，至今已召开了13次。它是国际干燥技术和科学领域水平最高、规模 晟大的跨行业的干燥学术会议，其顾问委员会成员都是世界上化工、农业、食品、轻工、医药等领域 著名的干燥技术权威或教授。会议的宗旨是交流、展示、研讨干燥技术领域的最新成果和技术发展， 促进国际间在干燥领域的学术交流和合作。 我国以往参加IDS会议的代表很少，平均每次2～4人。随着科学技术的发展和国际交流的增加， 我国干燥技术开始在国际上有了一席之地。1996年有10位代表参加会议。以后，经过多方努力我国 务院副总理李岚清同志亲自批准，IDS2002会议在北京举行，由北京化工大学和中国农业大学承办。 这次会议共有42个国家和地区的300余名代表参加，其中中国、巴西、日本、瑞典、法国和波兰 出席会议的人数较多。 会议共收到摘要324篇，论文只收到236篇(其中有8篇为Keynotepaper)。论文分为口头发言 作者总数为431人，国内107人(因为一篇论文有的有4～5个作者)。 按论文的数目多少排序依次为：中国，巴西，日本，瑞典，西班牙，法国，波兰，及其他国家。各 主要国家的论文数目见表l。 表1 论文分布 表1表明，与历届IDS会议一样，主办国的论文数目占第一位，巴西和日本也提供了不少论文， 瑞典、西班牙和法国的论文数目较过去有所下降。 图1为各洲提供论文统计表，图示说明，北美洲干燥研究兴趣正在下降，但是欧洲和亚洲的干燥 研究仍然很兴旺，南美洲的干燥技术研究正在迅速发展。此外，非洲的干燥研究正处在开始阶段。 这次会议的论文共分成10个 南美匿匿翟曩翟露窭匿窭圆93 主题(分三组进行交流)：(1)模拟 中英81 和模型论文27篇；(2)工业干燥过 北=：∈ 程和设备63篇：(3)基础理论论文 欧洲 184 澳大利Ⅱ 24篇；(4)食品干燥论文37篇：(5) 能源及环境论文8篇；(6)纸张干 咂洲匿匿翟鍪夔霪蕊露密曩翟麓鍪蚕蕊霭露翟翟覆圈199 燥论文10篇；(7)农产品干燥论文 ㈣1圊20 34篇；(8)木材干燥论文10篇；(9) 图1 论文洲际分布 测试和控制论文9篇：00)综合文 章6篇；QD大会专题报告8篇。由这些数字可以看出，食品和农产品干燥的论文最多，说明农产品和 此外，干燥基础和模拟研究与干燥设备的论文数目接近，也是大家的研究重点。渗透脱水的论文也比 较多，表明它近年来发展较快。 2会议程序 2．1开幕式 开幕式首先由北京化工大学校长致开幕词，然后由中国农业大学曹崇文教授代表组委会介绍了会 议的目的和准备情况，最后由新加坡国立科技大学A．S．Mujumdar教授作主题发言。 2．2论文交流 分大会交流和小组交流两种。 这次大会共有8个专题发言，大多都是国际著名干燥专家，如新加坡的Mujumdar教授、美国的 Duda院士等。大会专题发言的题目有： (1)干燥技术的研究现状和发展趋势一A．S．Mujumdar； (2)干燥过程的模拟和设计一z．B．Maroulis； (3)结晶在干燥聚合物薄膜中的作用一J．L．Duda； (4)食品干燥一J．J．Bimbenet； (5)中国干燥技术的研究和发展一x．D．Liu； (6)喷雾干燥在粉状物料干燥中的应用一K．Masters； (7)烟气远红外辐射在纸张干燥中的应用一J．Seyed—Yagobi； (8)含有食品固形物的单液滴干燥过程中的传热传质分析一x．D．Chen。 小组交流分三组进行，每人20min，交流结束后进行展板交流。 2．3展板交流 大会有68篇论文进行了展板交流(非口头宣读的论文要求用展板展出)，展板的水平较高，直观醒 目，交谈十分热烈。