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山东省农业技术推广项目申报书
项目名称:优质蜂蜜生产及蜜蜂授粉技术
项目承担单位:泰安市泰山风景名胜区管理委员会农林局
项目负责人:
项目联系人:
联系电话:
重点推广地区:泰安肥城、宁阳、泰山区、岱岳区、泰山景区等
申报项目信息表
项目名称 优质蜂蜜生产及蜜蜂授粉技术 项目承担单位 名 称 泰安市泰山风景名胜区管理委员会农林局 单位
所在地 山东省泰安市泰山区 通讯地址 山东省泰安市红门路45号 邮编 单位类别 □推广部门√□大专院校□科研院所
□企业□合作组织 代码 单位主管部门 泰山风景名胜区管理委员会 其他主要参加单 位 序号 单 位 名 称 1 泰安市泰山景区蜂盛源养蜂专业合作社 项目负责人 姓 名 性别□男√ □女 出生
年月 学 历 大学 职 称 高级工程师 联系电话 E-mail 课题组人数 8人 高级 5人 中级 3人 初级 人 其他 人 起始
时间 2012年 10月 终止
时间 2013年 10月 所属技术领域 □种植业 □√畜牧 □农机
□水产 □林业 □水利 主要推广内容(200字以内) 优质蜂蜜生产及蜜蜂授粉技术项目推广内容包括:蜂群快速春繁技术、蜂病防控技术、良种蜂王推广、采蜜群组织技术、优质原蜜生产技术和蜜蜂授粉技术规程推广。
通过项目推广,促进全省特别是济南、泰安、莱芜等地区的优质蜂蜜生产,增加蜂群数量,提高蜂蜜的品质和质量;通过深加工技术和蜂产品包装设计的探索,改变目前蜂产品仍以原料性产品或经简单加工的产品为主的局面,提高蜂产品科技含量和附加值,带动地区养蜂产业化的发展,增加蜂农收入,带动农业增效。蜜蜂授粉技术的推广,使农作物增产增质, 促进植物多样性,有“农业之翼”、“空中农业”、“生态农业”的美誉。 产学研联合 □是√ □否 经费预算 60万元,其中省以上财政拨款 30万元。 第一章 项目概述
蜂蜜是由蜜蜂从植物花朵采集的花蜜,经蜂体内分泌的酶作用酿造得到。蜂蜜主要成分糖类,占蜂蜜总量的 75%以上,其中葡萄糖,果糖等单糖含量达到总糖量的97%~98%。它们不需要经过消化就可直接被人体吸收,蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、维生素、多种矿物质如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,以及促进人体代谢的淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。是一种营养丰富的天然滋养食品。
新鲜成熟蜂蜜呈粘稠、透明或半透明的胶状物质,容易被人体消化吸收,特别是对于消化机能不健全的老人、幼儿及病人具有重要意义.,并有防治溃疡、抗菌、防腐、使人强健的作用。就蜂蜜的营养特色、功能作用来看,现有营养保健品资源当中,很少有能与之媲美的。蜂蜜作主料配以特定的其他成分,不但可以丰富蜂蜜制品的风味,更重要的是可以加强蜂蜜的营养保健功能,开发出更加富有特色的蜂蜜营养保健品。目前,蜂蜜不但作为家庭饮品及营养补剂,还应用于糕点、糖果、饮料、酒类等食品中。中国蜂蜜多年以来以出口为主,日本年蜂蜜消费总值达41.7亿元(折合人民币)。我国目前人均每年消费蜂蜜仅50g,市场增长潜力巨大。随着国内市场的消费需求日益增长,蜂蜜产品的市场。
项目推广内容包括:蜂群快速春繁技术、蜂病防控技术、良种蜂王推广、采蜜群组织技术、优质原蜜生产技术和蜜蜂授粉技术规程推广。
3.1蜂群快速春繁技术。
春季是蜜蜂生长繁殖的黄金季节,此期蜂群的发展快慢直接决定养蜂者全年能杏获得蜂蜜和主浆的高产。因此,要特别抓好早春的管理,保护工蜂,促王产卵,培养强群,恢复群势,促进春繁,提高养蜂的经济效益。
1、加强保温。早春气候多变,低温阴雨,不利幼虫生长,应继续保温,保持、巢内中心温度在34℃一35℃。可把空脾抽出,使蜂多于脾,缩小蜂路至8mm。对1至2脾蜂的小群,进行双王同箱饲养。箱内其余空间用保温物填充,上用棉垫或章垫遮盖,框梁上盖几层纸即可。同时填充物要定期取出晒防干受潮发霉。箱缝、气窗用纸封闭,箱外用禾草包裹,并覆盖塑料薄膜,不宜过频开箱检查,以防温度下降。
2、换脾紧框。选择气温在10℃以上的晴好天气,彻底地换箱换脾,巢脾用一年左右的旧脾为好,但秋季割过房盖的巢脾不能用,紧框后要使蜂群处于蜂多于脾的状态,这样可以避免出现春衰。
3、促蜂排泄越冬末期,选择晴天暖风,气温在10℃以上的天气取下箱外的保温物及粗盖,晒暖蜂巢促蜂出巢飞翔,排掉越冬期间积聚在肠内的粪便,恢复其正常的代谢功能,延长寿命。
4、开箱检查。当外界阴处气温达10℃以上时,可在中午开箱检查蜂群梦先清理箱底死蜂、蜡屑等,再抽出多余空巢脾,紧缩群巢,保持兰框蜂留二张脾。对无王群或群势较小不足两框者,可两群合并或并人大群。对患有
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