康益素健对初产蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响试验.pdfVIP

益生素对初产蛋鸡生产性能、鸡蛋品质 的影响试验 摘要：本试验通过对初产蛋鸡日粮中添加益生素制剂（康益素健），对比各项生产性能和蛋 品质量；实验结果表明：添加康益素健的初产鸡群产蛋率高于对照组 1.13 个百分点，破蛋 率同比下降0.12% ，蛋重增加。蛋形指数、哈夫单位、蛋黄颜色等鸡蛋品质提升方面没有表 现出期望的结果。经投入产出比较添加组因生产性能提升带来的效益为0.002 元/枚鸡蛋。 关键词：益生素 蛋鸡 生产性能 鸡蛋品质 在当前畜牧养殖大环境下，抗生素替代品（中药、微生态制剂、营养性药物等）的使用， 作为减少和控制抗生素使用的手段之一，得到了广泛的推广。本试验为提高商品蛋鸡的各项 生产性能和蛋品质量，减少和控制抗生素的使用，维持产蛋高峰，提高饲料转化率，达到稳 产和降低疾病的发生，在日常饲养管理过程中添加益生素制剂—康益素健（枯草芽孢杆菌、 地衣芽孢杆菌和乳酸菌组成），以期获得理想的试验效果。 1 试验材料与方法 1.1 SDL 产蛋鸡，品种：罗曼粉；游标卡尺、直角尺、平面玻片、电子称。 1.2 产蛋鸡专用益生菌制剂--康益素健。生产厂家：北京昕大洋科技发展有限公司。产蛋 鸡全价料（SDL—A，粉状）由成都铁骑力士生产提供。 1.3 试验地点：四川圣迪乐村生态食品有限公司邛崃分场。 1.4 试验时间：预饲期：2011. 10.12-2011. 10.18，正式试验：2011. 10.192011.11.25 （38 天） 1.5 试验设计： 试验以舍内方式进行，选择Q13 产蛋舍21 周龄的半开放式三层阶梯笼养初产蛋鸡4811 羽；其中2408 羽为试验组，2403 羽为对照组（试验组和对照组的鸡选择同舍、同日龄、同 品种）；试验组每吨饲料中添加2 公斤康益素健，对照组为空白不添加，饲喂相同的全价饲 料。从21 周龄开始实验，预饲期为7d，正式试验饲喂时间为38 天，整个实验周期为45 天。 自由采食、饮水、自然通风，实验组和对照组其它饲养管理，健康水平和免疫状况一致。 1.6 观察测定项目： 每日对产蛋数（率）、蛋重、耗料量（计算料蛋比）、死淘数（率）、破蛋数进行记录，每 7 天对鸡粪形态颜色进行比对、分析含水率，并采样拍照。 正式实验开始第7 天采集试验组、对照组的鸡蛋各 10 枚检测哈夫单位和蛋白高度、蛋黄 指数、观察对比蛋壳颜色，之后每间隔10 天检测一次。其中蛋形指数采用游标卡尺测定， 0.37 哈夫单位先用标尺测定蛋白高度，然后按哈夫单位公式：Hu=100 ×Lg （H-1.7W +7.57 ）; H 为浓蛋白高度，㎜；W 为蛋重，g；蛋黄颜色采用罗氏比色扇、蛋壳颜色光泽度以肉眼观察 记录。 1.7 数据统计 采用Excel 进行数据整理，采用T 检验对结果进行分析。 2 结果与分析 2.1 生产性能指标 由表1 可以看出，添加康益素健的鸡群产蛋率明显高于对照组 1.13 个百分点，破蛋率同 比下降0.12%；蛋重增加。但料蛋比因饲喂方式一致，每天对每只鸡的给料量相同所以在统 计上无差异。从数据分析可以看出使用益生素的实验组对鸡只的生产性能有一定的提升，也 印证了益生素具有调节肠道菌群平衡、降低应激，提高产蛋率的作用 。 表1：生产性能指标 组别 期初存栏 产蛋率% 死淘率% 破蛋率% 蛋重（枚.g） 料蛋比 实验组 2408 92.03±2.20 0.54±0.024 0.36±0.087 53.33±1.36 2.18 对照组 2403 90.9±2.27 0.75±0.035 0.48±0.084 52.85±2.04 2.23 2.2 鸡蛋品质指标 从表2 数据来看两组的蛋形指数、哈夫单位、蛋白高度差异不明显，实验组蛋黄颜色略高 于对照组。 表2：鸡蛋品质指标 组别 蛋形指数 哈夫单位 蛋白高度 蛋黄颜色 实验组