第四章流变学基础.pptVIP

第4章 流变学基础 学习要求 1. 掌握流变学的基本概念及其在药剂学中的应用；牛顿流动、非牛顿流动与触变流动的特性。 2. 了解物质的粘弹性，流体蠕变性质的测定方法。 粘度(viscosity)：不同流体的流动难易程度不同，这是由于它们内部对流动起阻碍作用的内摩擦力大小不同造成的，流体流动时所表现出来的这种内摩擦力称为流体的粘度，是流体粘性的量度。 表征体系流变性质的两个基本参数 1. 流动较慢的液层阻滞着流动较快液层的运动，使各液层间产生相对运动的外力叫剪切力，在单位液层面积（A）上施加的这种力称为剪切应力，简称剪切力（shearing force）,单位为N/m2，以S表示。 2. 剪切速度（rate of shear），单位为S-1，以D表示。 塑性流动的特点：不过原点；有屈伏值S0；当切应力S S0时，形成向上弯曲的曲线；当切应力S S0时，切变速度D和切应力呈直线关系。 在制剂中表现为塑性流动的剂型有浓度较高的乳剂、混悬剂、单糖浆、涂剂等。 胀性流动的特点：没屈伏值；过原点；切应速度很小时，液体流动速度较大，当切应速度逐渐增加时，液体流动速度逐渐减小，液体对流动的阻力增加，表观粘度增加，流动曲线向上弯曲。 在制剂中表现为胀性流动的剂型为含有大量固体微粒的高浓度混悬剂如50%淀粉混悬剂、糊剂等。 产生触变的原因：对流体施加切应力后，破坏了液体内部的网状结构