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XX茗茶专卖连锁店商业计划书
1、市场分析
茶企连锁经营在改变传统商业模式方面发挥了积极重要的作用。我国目前有21个省967个县生产茶叶茶作为传统行业巨大的传统惯性
基础 主要方向 发展目标
●在主要经济枢纽城市建立正规专卖连锁店,以点带面发展。
●在有条件的大中城市采用特许经营连锁形式发展。这也是今后发展的主要战略。
5、资本支持及扩张方式
1)自营店由公司专卖店作为样板,滚动发展并形成单店赢利能力。
A、场地租金、装修装潢费、固定设施费用(陈列架、POP、橱窗、空调、冰箱、计算机、临视器、灯光、音响等)、人员招聘培训费、人员工资等。
B、采购费用、开业宣传费、手续费、办公费。
C、周转资金(至少准备三个月)
D、公司提供商品和自主采购相结合。
2)依靠特许经营连锁店的先期加盟费和后续不断的权利金持续扩张。
●自身扩张—以店为核心,向外辐射;
●特许加盟—需要借品牌力量发展的经销商;
●店中店—联合经营。
6、形象战略
导入“CIS”理念,突出“中国绿茶”特征
●中国绿茶的经营理念识别:
●专卖店的行业规范识别:
作业理念:工作手册、服务水准、环境管理…
员工管理: 员工手册、绩效、 考核、团队精神……
文明礼貌:应接技巧、电话咨询、送货上门…
促销活动:产品展销、产品介绍、现场演示 、信息推动、招牌宣传、免费试用…
重大的社会公益活动:纪念性的节日,重大意义的庆典,展示企业的形象活动
重要的公关促销活动:新产品上市、价格调整、新店开张….
7、店铺设计
基本权利:让顾客想进来,容易进来;让顾客在店内能够方便地接触到所有的商品;尽量延长顾客在店内的停留时间,创造良好的购物环境。
布局设计的重心:顾客流动线的设计,按照不同年龄、不同习惯,来店不同目的等综合因素,考虑顾客流动线;店头、出入口的设置(醒目、驱动力);通道的设置(无死角)。
商品位置的配置:
公司自主品牌
茶具
文化产品
自主采购产品
最大展示空间:以场地面积为单位,最大限度地陈列商品,供顾客挑送,流览。
店面广告:(对称点广告)POP
商店招牌:独创性。易读、易记、联想等。
室内装潢:亮丽、整洁,有标志物。
要求全面的一致性,由企划部统一设计,提供图纸。
(5)环境装饰:充分利用空间,尽可能做到照明、音 响、装饰品有机地结合起来,创造一个有独特个性的购物环境。(可参见天福茗茶,借鉴沿海经验,走出去引进来)
(6)员工服装:是店内形象的重要组成部分。要求与店内的气氛协调一致,春、夏装各备一套。工作帽手套俱全。胸前店徽、工作牌。男士领带、女士领花。其它。环境装饰与员工服装由总经办统一设计。
7、营销策略
1) 品牌战略
●在“XX茗茶”品牌的感召下,可以采用定制生产方式,联合开发经营方式,合资经营方式等扩大企业的扩张能力,迅速实现连锁目标。
●在品牌战略上,最重要的是充分利用自身品牌吸引外来品牌的主动加盟,甚至使他们的产品“改换门庭”,补充自身产品品种的不足。如:“夫妻店”、“个体店”、“店中店”、“专柜”等。
2)促销策略
□免费品尝赠送:由企划部提供统一的饮用器皿,让顾客品尝新产品。
□每天提示:告示板、特价公告、新新产品公告等。
□打折优待:特价区,特殊日子等。
□连锁会员卡:一卡在手,走到哪里都便利。价格优惠。
□小礼品增送:购物达到一定量时赠送。
□礼品袋、包装盒(纸):无偿提供。
□现场演示:绿茶茶艺、茶叶炒制等,可在现场演示。
□宣传品发放:相关产品的说明书,海报派送,横幅、条幅、宣传画等。
□其它:例如,利用销毁过期产品制造本店无次品的效果;利用公开赔偿有问题的产品创造本店诚信的承诺。
广告促销:专卖店的广告目标定位于,提示性——
●它是品牌营销的一个重要方面;
●是专卖连锁店初级阶段,开拓阶段的需求;
●是说服顾客选择性的竞争途径。
□最先进、最科学、最具吸引力的广告宣传是制作一盘3分钟之内的VCD光盘,免费发给顾客观看。收回后,赠给产品或优惠卡。
□选用广告媒体
(1)报纸,报纸夹页;(2)直接邮寄;(3)广播(生活频道,司机频道);(4)电视;(5)公共汽车车体;(6)小传单、收费通知附页;(7)户外广告牌;
□广告的成本、效果预算(略)
8、组织管理
组织架构(附图)
9、财务管理
主要内容:资金管理、资产管理、成本管理、利润管理、税金管理、折扣折让管理。(专设财务管理人员)
10、物流管理
主要是专卖连锁店的进、销、存,具体地说是六个环节的管理,即采购、运输、验收、储存、盘点以及销售六个方面。
此外还涵盖商品的规划、商品的结构以及商品的陈列策略等。
配送中心
1)职能:负责商品流入、汇总和流出业务
2)组织结构:
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