2广州美食特点的调查报告.pptVIP

【研究内容】： 1）为什么人们都说“吃在广州”？ 2）广州美食有哪些特点？ 3）市民对于广州美食小吃及今年的“广州美食节”有何意见与看法。 4） 【人員分工】 ： 【課題的可行性】 ： 在人力方面，我们小组中拥有六名年轻力壮、朝气蓬勃的成员，而且他们都擅长制作PPT、调查问卷等等，为我们的课题调查提供了很好的基础，所以我们的技术资源就不会短缺了。 在物力方面，我们不需要太多的资金和设备，只需要一些必备的工具（如数码相机、记录笔记和其他的工具等）和少量的资金。而这些，我们的组员都已经具备了。 在调查对象方面，我们锁定了一些最能够体现广州美食特色的地方，如一年一度的“广州美食节”、著名的“广州酒家”、老字号“银记”等等。 【課題調查計畫】 ： 【預期成果】 ： 在制定了计划及初步了解调查对象的基本内容之后，我们小组的预计成果是探究出广州特色美食的精髓，宣传并发扬广州特色，致力讲广州的特色得到延续和发展。 课题名称:广州美食特点的调查报告 研究小组长:彭博 小组成员:蔡晞雯 曾嘉 邹汉彪 黄卓能 谢文辉 课题指导老师:郭淑贤 【研究背景】（为什么提出这个研究课题，包括研究的目的和意义）： 广州，简称穗，别称羊城、穗城、穗垣、仙城、花城；解放前旧称省城。地处中国南方，广东省南部，珠江三角洲的北缘，西江、北江、东江水道在此汇合，濒临南中国海，珠江入海口，毗邻港澳，地理位置优越，广州也是海上丝绸之路的起点，被称为中国的“南大门”。广州是全国著名的华侨之乡，也是全国华侨最多的大城市。2007年，广州市有华侨华人、港澳同胞和归侨、侨港澳眷352.35万人。其中海外华侨华人106.08万人，港澳同胞87.72万人，分布在世界众多国家和地区；市内归侨1.68万人，侨港澳眷属156.87万人。更值得一提的是廣州的特色美食。广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长…… 项目 主要制作人员 撰写开题报告 彭博 制作开题报告PPT 彭博 曾嘉 制作调查问卷 彭博 蔡晞雯 摄影及影像处理 彭博 谢文辉 上网查找资料 曾嘉 邹汉彪 黄卓能 撰写结题报告 彭博 曾嘉 实地调查 全体 to go！ 第一階段 ① 確定調查的對象和內容 ② 組織成員並進行分工 ③ 確定研究課題 5分鐘的時間 已完成 第二階段 ① 論證課題可行性 ② 最後確定課題 1~2分鐘 的時間 已完成 第三階段 ①初步瞭解研究對象的基本情況 ② 製作開題報告和PPT（開題報告部分） 3天 的時間 已完成 第四階段 ① 進行實地調查、親身體驗 ② 對關鍵人物和群眾進行採訪 ③ 製作調查問卷 ④ 搜集信息資料 7天 的時間 完成中 第五階段 ① 深入調查 ② 進行問卷調查 ③ 進行調查完成之後的數據和信息統計 3~5天 的時間 未完成 第六階段 ① 對採訪和問卷的內容進行後期處理，數據統計 ② 獲得書面、基礎資料 ③ 撰寫結題報告 ④ 製作結題PPT 3天 的時間 未完成 第七階段 #整理所得資料，得出課題結論 1~2天的時間 未完成