松阳县餐桌安全治理行动三年计划（二零一六-2017年）.docVIP

松阳县餐桌安全治理行动三年计划（2015-2017年） （征求意见稿） 为切实加强我县餐桌安全治理，保障人民群众饮食安全，根据《丽水市人民政府办公厅关于印发丽水市餐桌安全治理行动三年计划（2015 -2017年）的通知》（丽政办发〔2015〕92号）精神，结合我县实际，特制定本行动计划。 一、目标要求 按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，坚持问题导向、标本兼治、社会共治原则，以“田园松阳”的绿色生态发展理念为指引，以实施“六大提升工程”为载体，以“清单”制度建设为抓手，进一步强化日常监管，加实工作举措，深化隐患治理，提升监管效能。通过三年左右时间，建立健全从田头到餐桌的食品安全全程管控体系，食品安全违法犯罪行为得到有效遏制，食品安全重点风险隐患和突出问题得到有效解决，食品安全工作体制机制更加完善，食品安全社会共治格局初步形成，食品安全总体水平和治理能力现代化水平得到全面提升。 到2017年，实现以下食品安全工作目标： （一）农业标准化覆盖率达到62%以上。蔬菜、畜禽产品监测合格率保持稳定，不发生重大农产品质量安全事件。 （二）食品生产加工小作坊建档率和登记率达到95%以上，小作坊食品监督抽检合格率达到92%以上。 （三）基本建立农贸市场准入制度；城区农贸市场质量追溯体系建成率达到95%以上，快速检测体系建成率达到95%以上。 （四）大型、特大型餐饮企