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北京宝泰恒餐饮有限公司网站构架说明.doc
北京宝泰恒餐饮有限公司网站构架说明
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公司简介
北京宝泰恒餐饮有限公司介绍
北京宝泰恒餐饮有限公司目前主要的投资方向在餐饮行业,旗下附设有多家全资子公司并投资控股多家实力雄厚的餐饮企业,经营范围涉及高档酒楼、商务配餐、大型活动快餐餐包配送、学生营养配餐、有机原材料半成品配送等;同时公司专门成立了自己的职业技能培训学校,负责公司员工岗位技能的培训,在很大程度上能够满足外界对相关技能培训的需求。
公司成立以来,还致力于大型写字楼、国家机关等企事业单位的员工餐厅专业化经营管理,现经营管理的有总参管理局后勤保障部、国家会议中心、通港大厦、市委党校、建工大厦、西城劳动局、西城劳动局培训中心、央视市场研究大厦等众多合约单位。经过多年的实践、发展和创新,本着诚信经营的原则,公司提供优质标准化服务,得到各服务企业领导及员工的肯定及好评,在业内具有较高的知名度和信誉度。
着眼于未来,为了更好的为客户提供后勤饮食服务,公司先后建立了蔬菜种植基地、调料中央配送基地、食品卫生检测中心、营养配餐中心等,并与多家餐饮公司携手合作、联合经营,通过采购渠道共享、食堂管理资源共享、人力资源共享等诸多领域的通力合作,共同打造行业领先的优异化餐饮服务企业。
公司自创建之日起就秉承“以质为先,以人为本”的创业宗旨,在发展过程中,严格坚持并执行ISO9002(质量管理体系)、ISO14001(环境管理体系)和职业健康安全体系,对员工进行严格的培训和职业道德教育,建立起一支技术全面,服务优良,作风过硬的员工队伍。公司现有员工600余人,其中高级管理人员67人,75%为大专以上学历;特二、三级厨师50余人,一、二、三级厨师70余人,职工年龄结构平均为37岁左右,完全实现了中、青、学相结合,既秉承了运营团队稳定做品质的同时,又富于创新的开拓型运营模式,因此才造就了第五届全国厨师大赛金奖得主、国家特级厨师周兰杰等一大批行业业务精英,从而保证了全面性的产品质量的优良化。
目前,公司有专职营养师10人,其中1人为特级营养师(原解放军海军总医院高级营养科主任),6名高级营养师,且全部为北京大型综合医院营养科主任退休后返聘,并具有三十年以上专业经验,被我公司返聘后除负责制订每日餐单,保证按照国家营养学会的标准提供学生每人每日所需的各种营养及微量元素的摄入外,还负责对公司的员工进行营养学理论和实物方面的培训,并负责考核。我公司具有完善的员工考核机制,凡两次考核不合格的需下岗培训,合格后方可上岗,否则将予以辞退。
十年励精图治,我公司积累了丰富的营养餐及商务配餐制作经验,建有符合国际标准的质量控制体系,公司为十余家学校提供送餐服务,并且为近十家中小学校、大专院校及其事业单位提供现场餐饮管理服务。在为总参管理局提供餐饮服务期间,连续三年荣获总参后勤保障饮食业评比第一名,连续五年无发生任何卫生安全事故,在2003年4月份的“非典”时期,由于保障有力,受到总参后勤的通报嘉奖。
我公司从2005年6月开始为奥运会工程——国家会议中心及奥林匹克公园提供餐饮保障,直至2008年工程交付使用。在此期间餐厅曾接受多位国家、北京市领导参观、视察,并受到一致好评。中共北京市委常委、统战部部长、市总工会主席尤兰田同志在视察后说道:“真没有想到,一个工地的食堂能搞的这样出色,感谢你们为奥运工程做出的保障工作”。餐厅在为奥运工程服务期间,无发生任何卫生安全事故,并在此期间多次为进行奥运会测试的武警官兵提供快餐餐包保障服务。此外,我公司曾多次为人民大会堂、国家大剧院的重大活动提供快餐餐包配送服务,我国60周年大庆期间演练保证用餐,并受到一致好评。
在今后的发展中,我们愿向业内志士商讨见地,愿向所有同仁虚心学习,靠诚信经营,靠求实创新,奉献给广大顾客美味,营养,卫生的团膳快餐。我们也坚信,科学的管理、专业的团队,必将营造凯隆恒泰餐饮的美好明天。
分支机构
组织架构
公司资质
ISO9001质量管理体系认证
ISO14001环境管理体系认证
ISO22000食品安全管理体系认证
OHSAS18001职业健康安全管理体系认证
HACCP(食品安全管理体系)认
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