北五味子栽培技术资料.doc

北五味子栽培技术 五味子系木兰科（Magnoliaceae）五味子属（Schizandra Michaux）和南五味子属（Kadsura）植物的泛称。在我国，五味子属约有20种，南五味子属约有10种，其中，共有19种供药用，最有经济价值的是五味子属中的五味子（Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.），其次是华中五味子（Schisandra sphenanthera Rehd.et wils.）。东北产2属2种。 北五味子主产于东北地区，别名辽五味子，是吉林、辽宁省的道地药材。华中五味子产于河北、山西、陕西、山东、湖北、宁夏等省、自治区，别名南五味子、西五味子。 北五味子的自然分布在中国、朝鲜、日本及俄罗斯的远东地区，在我国分布于东北、华北、湖北、湖南、江西、四川、山西等地。在长白山区，从珲春市的敬信一带，海拔10m左右到长白县的海拔1700m以下的针阔混交林中都有它的分布，北五味子最适生长区域为海拔1000m以下的森林环境内。在长白山区、北五味子主要自然生长在森林腐殖土中，腐殖质层厚一般在15cm左右，ph值在5.5—6.0之间。 化学成分：北五味子以干燥果实入药，主要成份为木脂素、挥发油、蛋白质、脂肪及多种氨基酸和微量元素。果实含挥发油约3%，油中含多量倍半萜烯、β2-药烯、β-花柏烯、β2-衣兰烯。含木脂素约5%，为有效成份，木脂素系五味子素和它的类似物α-、β-、γ-、δ-、ε-五味子素、伪γ-五味子素、去氧五味子素、新五味子素、五味子醇以及多种五味子素的混合物。此外，尚含有机酸9.11%，主要为构椽酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸等；大量糖分、树脂状物质、Vc、Ve、鞣质等。种子含脂肪油约33%，挥发油1.6%。果皮及种皮含木脂素5%，根茎皮含4.8-12.4%，茎皮内含5.6-9.9%。并以6-7月份开花期含量最高，因此茎皮与果实具有同等有效成份。 药理作用：现代医学证明北五味子的药理作用为，对大脑皮层的兴奋和抑制有双向调节作用，对神经系统各级中枢都有兴奋作用，能改善人的智力，增强体力、活动能力，提高工作效率，改善工作质量。并有一定的镇静、安神和解热作用。有明显的促进呼吸作用。有强心作用，对不正常血压有调节作用，并有明显的祛痰、镇咳作用。可加强对子宫的节律性收缩。能减低药物性肝脏损害，降低谷丙转氨酶，促进肝糖原异生，又能促使肝糖原分解，并使脑、肝、肌肉中果糖和葡萄糖的磷酸化过程加强，使血糖和血乳酸增加。能促进胆汁分泌，对胃液分泌有调节作用，并可抑制胃蠕动。对各种致病菌有抑制作用，并有一定的抗病毒作用。能增强细胞免疫功能。 功能主治：北五味子味酸、甘、性温。归肺、肾、心经。具有益气、滋肾、敛肺、定精、止泻、生津、止渴、益智、安神的功效。主治肺虚喘嗽、自汗、盗汗、慢性腹泻、痢疾、口渴、遗精、滑精、神经衰弱、头昏健忘、心悸、不眠、四肢乏力、慢性肝炎转氨酶升高、视力减退以及孕妇临产子宫收缩乏力等症。 形态特征：北五味子为落叶木质藤本，长可达8m，枝蔓柔软需缠绕于其他植物上才能向上生长，茎灰褐色，小枝褐色。单叶互生，柄细长，叶片纸质或近膜质，广椭圆形或广卵形，先端渐尖，基部楔形，叶缘具不规则的疏细齿，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，有时呈灰白色，脉隆起，嫩叶有短毛。花单性，雌雄同株，单生或数杂簇生于叶腋间下垂，花呈黄白色或粉红色。雄花具长梗，椭圆形，雄蕊5，基部合生。雌花被片6—9，乳白色或粉红色，芳香，雌蕊群椭圆形，雌花心皮多数14—44枚，分离，螺旋状排列于花托上，成圆锥状，子房倒梨型，无花柱，受粉后花托逐渐延长成单轴型穗状。果熟时呈穗状聚合果。肉质浆果呈不规则球形，多汁，味酸而微涩，有花椒气味，成熟时为红色或深红色。干果呈紫红色，粘韧，油润、有网状有皱纹。内有种子1—2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，果肉味酸，种子味微咸而辛。 开花结实特性： 北五味子是风媒花植物，5月中下旬出现花蕾， 6月上中旬开花，雄花先开，花期3—5天，从第三天起花粉飞杨，雌花开放迟于雄花，花期10—14天，单花6—7天开完，开花的临界温度0—1℃。开花的顺序是由上而下、阳面早于阴面。北五味子雌雄花的比例是变化的，受植株年龄大水、长势强弱、营养状况和光照的影响。实生苗第一次开花时，多为雄性花，以后雌性花增多。雌花多生于蔓条的上部，而下部多为雄花。 北五味子的花芽在当年生新梢上形成，常与叶芽着生于同一叶腋，也有混合芽，第2年开花结果。三年生以上植株从基部司务长的萌蘖当年生长量可达2m以上，并且雌花比例较高。高温干旱或氮肥偏少时不利于雌花分化。在一个长结果枝上，有的芽位上的开花，有的只长叶，有的同时开花长叶，有的还能抽新梢。北五味子为单性花，雌雄同株，一个花芽开2—5朵不等，雌雄花生于同一节位或不同的节位。短结果枝的结果率为6