山茱萸中马钱素的提取工艺研究.pdfVIP

工艺技术 ! #$%’( $#)’%))% 山茱萸中马钱素的提取工艺研究 5杭州商学院食品、生物与环境工程学院，杭州(%--%*6 励建荣 夏道宗 明，超声波提取要优于传统的溶剂提取。 摘 要 通过溶剂法和超声波法对山茱萸中马钱素的提取工艺进 行了研究，以提取温度、提取时间、 乙醇用量等为因 !# $ 材料与方法 素，选用 ( ’ （ ）和 （ ）正交表进行试验。结果表明， $% ’ )* $! ( 超声波的提取效率高于溶剂提取，优化工艺条件是：提取 $#$ 材料与仪器