企业质量管理基本内容介绍.pptVIP

企业管理与营销 主讲　曹　军 第五章 企业质量管理 一、全面质量管理 二、质量保证体系 三、质量控制原理和方法 四、ISO9000常识 　 案例海尔质量观 案例海尔质量观 　福利处理给本厂有贡献的员工，二是作为公关武器处理给常来厂检查的工商、电业、税务等部门的人员。可张瑞敏却作出决定：“76台电冰箱全部砸掉。”并召开现场会。他砸第一锤，总公司来人砸第二锤，直接责任人砸第三锤……当冰箱在生产者的锤下变成一堆废铁时，张瑞敏和职工全都流下眼泪。接着张瑞敏扣罚自己当月的工资，同时，所有管理人员及直接责任者全部受罚。这一砸，砸出了职工对质量的认识，是职工悟出了一个简单的道理：“质量是企业的生命，生产劣质产品等于砸自己的饭碗。”从此“质量高于利润”便成了海尔的经营理念。 第五章 企业质量管理 第一节　全面质量管理 一、质量管理的概念及意义 （一）质量含义： 质量有广义和狭义之分，狭义质量是指产品的内在外观素质的综合反映。即产品质量；广义质量是既包括产品质量，也包括工程质量和工作质量。 1、产品质量：其实质是产品实现功能的程度，即产品的使用价值。 第五章 企业质量管理 尽管各种产品质量特性千差万别，但可以从以下几方面来衡量： 1）、性能：产品的技术特性和规定的功能。 2）、附加功能：为使顾客更加方便、舒适等所增加的功能。 3）、可靠性：产品完成规定功能的准确性和概率。 第五章 企业质量管理 4）、一致性：符合产品说明书和服务规定的程度 5）、耐久性：达到规定使用寿命的概率。 6）、维护性：是否容易修理和维护。 7）、美学性：外观是否具有吸引力和艺术性。 8）、感觉性：是否使人产生美好联想甚至妙不可言。 第五章 企业质量管理 2、工程质量：其是指企业全部生产手段和条件在产品制造过程中对产品质量产生作用所能达到的程度。这些手段和条件包括： 1）、人：在生产过程中的操作者和管理者。 2）、机器：指机器设备、工艺装备的精度和其它与生产有关的工具质量。 3）、材料：指生产加工的对象。 4）、方法：产品生产过程中各种方法的总和。 5）、环境：指产品在生产过程中所处的客观环境。 第五章 企业质量管理 3、工作质量：其是指企业的经营管理、生产技术等对产品质量的保证程度。（企业领导制定经营目标和进行决策的质量及服务质量等） 　　　总之，产品质量取决于工程质量，而工程质量又取决于它的五大因素，同时产品质量、工程质量又受到工作质量的制约。 第五章 企业质量管理 质量形成过程：产品质量不是检验出来的。产品质量有一个逐步实现的过程。 第五章 企业质量管理 第五章 企业质量管理 ﹝2﹞产品质量形成的过程是一个循序渐进的过程。十三个环节构成一轮循环，每经过一轮循环，产品质量就有所提高。产品质量的提高在一轮又一轮的循环中总是在原有基础上有所改进，有所突破，且连绵不断、永无止境。 第五章 企业质量管理 ﹝3﹞作为一个质量系统，系统目标的实现取决于每个环节质量职能的落实和各环节之间的协调。因此，必须对质量形成全过程进行计划、组织和控制。 第五章 企业质量管理 ﹝4﹞系统是一个开放系统，和外部环境有密切联系。如采购环节和物料供应商有联系，销售环节和用户有联系，市场研究环节和产品市场有联系，等等。所以，产品质量的形成并不只是企业内部行为的结果。 第五章 企业质量管理 ﹝5﹞产品质量形成的全过程中，每一个环节都要依靠人去完成，人的质量及对人的管理是过程质量及工作质量的基本保证。所以，人是产品质量形成过程中最重要、最具能动性的因素。全面质量管理十分重视人的因素，其理论根源正在于此。 第五章 企业质量管理 （二）质量管理 1、质量管理的概念 其是指企业为保证和提高产品质量、工程质量和工作质量，所进行的质量调查、计划、组织、协调、控制、信息反馈等各项管理工作的总称。 第五章 企业质量管理 2、质量管理的内容： 1）、质量保证:是企业对用户实行质量保证，其内容是为了维护用户的利益，使用户满意，并取得用户信任的一系列有组织、有计划的活动。 2）、质量控制:是测量实际的质量结果与标准对比，并对其差异采取措施的调节管理过程。 其中，质量控制是质量保证的基础。 第五章 企业质量管理 2、加强质量管理的意义 ﹝1﹞加强质量管理是参与竞争的需要。 ﹝2﹞加强质量管理是企业创立名牌的依据。 ﹝3﹞加强质量管理是保证企业销售业绩的关键 ﹝4﹞加强质量管理是提高经济效益的重要途径 第五章 企业质量管理 3、质量管理的基本任务 1）、确定企业的质量目标 2）、制定企业质量规划 首先要落实可靠的技术组织措施， 其次要按着目标管理的要求，从时间和内容上把指标层层分解，落实到各个部门，并有明确的责任制度。 再次要建立健全企业的