X月工作计划-fuzhoushichang(样板2).xlsVIP

Sheet6 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 工作计划 姓名: 日期： 核准人 : 本周工作重点 MON 一 TUE 二 WED 三 THU 四 FRI 五 SAT 六 SUN 日 日期： 姓名:孙方燕 1、筹备王府井开业 5、储备人员的重点要求 姓名:利巧芸 10:00-21：00 行政工作 b 业绩提升计划 6、业绩提升（客人数、人均） 7、吧台产品标准制定培训 2、厦门培训计划执行 3、服务质量改进督导 a 储备人员名单 休 日期：2012、11 c 新菜单的注意事项 QZ 主管与服务员沟通 环境卫生要求 主管会议 人事会议 与美珍沟通培训计划的实施 a 各种表格的使用 b 考勤的制作 c 员工入职手续 新实习店长店面运作、本门主管的配合 新菜单的使用情况 JZ WFJ CS 吧台出品质量及速度 后门多处通道的上锁情况 休息室的桌椅到位 内外场沟通配合度 业绩提升的实施效率 10月考勤的情况 现场的服务气氛、态度 各部门的工作配合度 业绩的达成率 确认所有新菜单中的器具到位 吧台产品标准制定 BL BGS BB 储备人员培训（储备领班） BL LD 现金管理查核（抵用卷） 储备人员培训（储备副店长） 厨房产品标准追踪 开业准备工作 客流量的状况分析 11、12月的业绩预估 厨房出品质量及速度 主管与员工的配合度 油烟漏油事情了解 与店长现场沟通营运 员工的培训进度 与新实习店长现场沟通 与店长现场沟通 员工的仪容仪表 8、重点餐厅的关注(LD店) 餐厅卫生情况 账台现金管理 查看账台现金管理 查看店内的宿舍情况 各部门主管的配合 业绩分析 支援员工的工作情况 业绩达成率 4、新工时8小时的排班关注 员工工作状态 新工时的排班 10月考勤的情况、排班 商场的经期活动 部门主管会议 月业绩达成率 月底考勤、盘点 主管周会议 下午14:30加州培训： 主管周会议： 总结本月的培训进度 内场产品标准的追踪 店内硬件部分细节检查 了解周边的商圈 新菜单使用情况（电话追踪） 服务细节 a月业绩达成率 b月底考勤、盘点 c内场产品标准的追踪 主管周会议: a 总结店内周营运事项给予分析、业绩达成率 姓名: 日期： 姓名: 日期： 姓名:周丽 日期： 2012.12.1----12.31 WFJ 签请款单 外场细节服务要求及收银的规定 E 1元菜的统计及使用抵用卷的方法及统计 去仓山万达仓库检查及要求标准 要求3家门店每周日发人员编制和宿舍名单给我 C D CS 和巧云姐邓师傅去试菜 要求仓山万达购买指纹打卡机1台 和朱经理沟通人员问题及了解 去泉州和邓师傅巧云姐试菜；及和店长沟通了解人员状况 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00 25.00 26.00 27.00 28.00 29.00 30.00 31.00 请填写日期 请填写工作时间 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00 25.00 26.00 27.00 28.00 29.00 30.00 请填写日期 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 请填写工作时间 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00 25.00 26.00 27.00 28.00 29.00 30.00 31.00 请填写日期 请填写工作时间 1.00 2.00 3.00 4.00 5.