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印度蔬菜市场现状及 我国对印出口蔬菜的建议 包超守 一、印度蔬菜市场现状 年上半年印度进口新鲜蔬菜的金额是其蔬菜 质蔬菜品种大大增加。印度蔬菜品种相对 农业是印度重要的经济部门，农业人 出口额的三倍，2002年蔬菜进口额增至 较少，叶类菜品种更少，我国蔬菜在印度市 口占印度总人口的70％以上。印度终年气 6.78亿美元，高于俄罗斯、巴西和我国的香 场可以起到很好的品种补充作用。① 温较高，十分适于农作物的生长。粮食和 港三家的进口总额。继美国、欧盟、日本和 蔬菜质量方面优于印度。我国与印度所处 蔬菜一年都能种两季，但是，近几年降雨 加拿大之后，位居第五。2002年印度蔬菜 纬度不同，气温有差异。与印度蔬菜相比， 量不足，导致印度农业大幅度减产。 进口上升20％，而其出口则保持稳定趋势。 我国很多蔬菜如大蒜、洋葱、胡萝卜、黄 印度蔬菜品种较多，土豆、胡萝卜、洋 据统计，2002年印度从中国进口蔬菜 瓜、白菜、茄子等长得个大又鲜嫩，在印度 葱、番茄、圆白菜为印度的传统蔬菜。此 水果达4871万美元，从美国进口4074万 市场上很受欢迎。②印度与我国相邻，运 外，还有黄瓜、茄子，以及从中国引进的 美元，缅甸213万美元，斯里兰卡23万美 输便捷。蔬菜需要保鲜，对运输储存要求严 大白菜、油菜、芹菜、空心菜、茴香等品 元。从中国进口的蔬菜水果中，以大蒜、富 格。中印两国相邻，有直达航班和班轮往 种。蔬菜是印度出口创汇商品之一，近年 士苹果和鸭梨进口数量最大。 来，运输十分便利，所需时间较短，运费较 来出口额逐年增加。据统计，2000年印度 目前印度蔬菜水果进口基本税率为30％， 低。③价格具有竞争力。我对印出口的蔬 蔬菜出口首次超过1亿美元，2001年为 优惠税率20％，特别附加税为4％。大蒜 菜在印度市场上的零售价，一般高于印度本 1.21亿美元，2002年1.28亿美元。其中， 进口需要印度政府签发的进口许可证。洋 地产1倍左右。如果剔除零售价格中所含 洋葱出口量最大。主要出口到东南亚、中 葱、葱、白菜、菜花、生菜、胡萝卜、萝 50%~60％的进口关税、特别附加税、销售 东和欧洲国家。另外，印度出口一些低附 卜、黄瓜、豌豆、菜豆、芦笋、茄子、芹 税，实际售价并没有比印度产蔬菜售价高多 加值类的蔬菜如莴笋、新鲜辣椒、西红柿、 菜、蘑菇、青椒、菠菜、南瓜、甜玉米，以 少。这说明我国蔬菜价格具有竞争力。目前 南瓜等，目前位居全球第15位。 及盐渍菜（如：黄瓜、蘑菇、青椒）或菜 印度政府按照世贸组织的要求降低了进口关 二、印度进口蔬菜情况 罐头、脱水蔬菜（如：木耳、蘑菇、洋葱、 税，并且会继续削减进口关税。这样我国蔬 近年来，印度蔬菜进口数量不断增加， 芦笋、大蒜片/粉）等自由进口。 菜价格在印度市场上的竞争力会日益增强。 蔬菜品种大大增加，弥补了本国蔬菜不足， 三、我国对印出口蔬菜水果现状、优 3.出口建议 目前我国对印蔬菜出口 满足了印度国内各类消费群体的需求。2003势及建议 存在着低价竞销、无序经营的问题，品质和 1.现状 从目前印度蔬菜水果进口 短重问题也要引起重视，包装设计有待改 额来看，我国在其不多的进口国当中排在 进。为此相关部门要制定措施，鼓励我国企 首位。印度从我国进口蔬菜中，大蒜的进 业充分利用出口优势，在巩固对印度市场 口数量最大。印度也是大蒜生产国，产量 出口份额的同时，加大对印度蔬菜出口的 不小，市场上随处可见印度大蒜（蒜头大， 力度，积极增加出口品种，努力扩大出口数 上面约有20多个蒜瓣，蒜瓣细长而瘦小） 量。采取有效