我国部分小麦新品种(系)的高分子谷蛋白亚基遗传变异分析.pdf

第 卷 第 期 四川农业大学学报 != ’ RD6#!=8D#’ 年 月 ! ! ID7J1/6DK(LEM7/1, JLE76N7J/6O1LP2JQLN )2E#! G 0 我国部分小麦新品种（系）的高分子 谷蛋白亚基遗传变异分析! ! 晏本菊 ，任正隆 （四川农业大学 基础部； 植物遗传育种省级重点实验室，四川雅安 ） !# # $%!’ 摘要：利用 方法对我国 份新育成的优质品种（系）的高分子谷蛋白亚基进行了分析。按照 的 ()(*+,-. % +/12 0 谷蛋白亚基评分标准进行了品质评分。结果表明，这些品种（系）的品质评分为 ，高分子谷蛋白变异较为丰富， 345 位有两个等位变异“ ”和“”主要为 亚基，占（ ）； 有 （ ）、 （ ）、 -67*,! 8 ! ! 394!: -67*;! 35 ’$49: 3= 9$4%: （ ）、 （ ）、 （ ）、 （ ）个等位变异类型，但主要以 和 为主； %45: !3!5945: !9!$945: !’!% 945: $ 35 3= -67*)! 有 （ ）、 （ ）、 （ ）个等位变异类型，以 和 为主。其结果基本反映了 %!9$4$: !%!4=: ’!!!4%: 9 ! %! 我国目前培育的小麦品种的谷蛋白亚基组成情况。研究还证明优质亚基 、 亚基在我国小麦品种中的比例 %! 偏低，因此在育种中应加强优质的谷蛋白亲本材料的引进和利用，并对材料中的优质基因源在四川小麦优质育种中 的应用进行了讨论。 关键词：小麦品种；谷蛋白亚基；品质 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） (%!#!#9 , !$%!’95’ 小麦的籽粒储藏蛋白包括醇溶蛋白和谷蛋白， 候条件的影响难以育出优质的小麦品种，因而在人 ［］ 9 们的心目中形成了南方小麦品质必差的概念。近年 分别决定面筋的延伸性和弹性 。谷蛋白根据其 分子量大小分为：高分子量谷蛋白亚基（ ） 来，各育种单位虽筛选和培育一些优质品种，但数目 ?@A*-(