凤眼莲栽培草菇平菇试验.pdf

广东农业科学2013年第24期 凤眼莲栽培草菇平菇试验 肖自添1，何焕清1，刘 明1，朱壮猷z (1．广东省农科院蔬菜研究所，广东省蔬菜新技术研究重点实验室，广东广州510640； 2．广州市立宇食用菌科技有限公司，广东广州510475) 摘要：南方水域特别是珠江三角洲地区历来都是凤眼莲爆发的重灾区，如何使得凤眼莲变废为宝，合理资源 化利用成为目前解决凤眼莲爆发后的重要问题。试验以经过机械破碎处理并晒干后的凤眼莲为原料，按一定比例加 入培养料中分别栽培草菇、平菇。试验结果表明，凤眼莲添加量为48％和35．59％栽培的草菇、平菇子实体生长正常， 生物转化率分别为14．4％、76．3％，其产品主要重金属含量均符合国家食用菌卫生标准，可用于食用菌生产栽培。 关键词：凤眼莲；食用菌；草菇；平菇；栽培 中图分类号：$646 文献标识码：A 文章编号：1004—874X(2013)24—0040—03 Teston of in water cultivation applicationhyacinth ofstrawmushroom and mushroom oyster XIAO Zi-tianl，HE Huan-qin91，LIUMin91，ZHUZhuang-you2 (1．VegetableInstitute，GnangdongAcademyofAgricultural Laboratory Sciences，GuangdongKey New Research 510640，China； 加r Technology ofVegetables，Guangzhou Edible 2．Guangzhou Fungus Co．Ltd．，Guangzhou510475，China) Liyu Technology Abstract：TheSouthernareaofChina ProvincehasbeentroubledinWater for especiallyGuandong hyacinthgrowing tomakefulluseofthematerials is inWater issue．Inthis we manyyears，how reasonablyveryimportant hyacinth paper the Water asrawmaterialsto theStrawmushroomandthe mushroom．Theresultsshowed used dry hyacinth grow Oyster themushroomwellonthetreatmentwith48％and35．59％Water was14．4％ that grew hyacinth．thebiologicalefficiency ofstrawmushroomandthe mushroomwith76．3％．And