秸杆室外栽培蘑菇技术.pdfVIP

黧缀蕤隧瀚瀚辍鬻籀凌鬣缝缀霪绣登霹塑缨搦缓圈 ·园艺之窗·2009年第6期·13· 再盖1～2厘米厚细土。最后搭好拱棚， 盖上薄膜， 五、播种后的管理 1．发茵：播种3天后检查。见有短绒 一、品种与栽培时间 毛状茵丝则说明菌种已成活，没有成活的地方标明 可选用浙农l号、2769、3003等品种。8月培育 记号。第5天再检查一次，若菌种块不萌发应补种； 茵种，备栽培料，平整场地，9月腐熟发酵，10月下种， 如果大多数不萌发。应分析原因．重新补播。播种后 12月出菇j 的温度应控制在23℃一25℃．播后3—5天要密封门 二、培养料堆制 窗，如果天气闷热，可适当换气。白天高温，夜间通 1．配方(单位：千克)：牛粪2000、玉米秆2000、小 气；如温度过低，白天通气，要灵活掌握。 麦秆1000、茵渣250、花生壳250、千鸡粪100、干猪粪2．覆土：播种后15天左右，茵丝从播种穴周围培 100、粪水1000、石膏75、过磷酸钙50、尿素40。C：N=养料长出6～7厘米，茵丝已入料层2／3处，择时适 30．4：1。 宜覆土。过早覆土茵丝未长足，影响产量，过迟覆土 2．堆制发酵：选新鲜干透、耒霉烂的玉米秆、麦 茵丝已长满料，并结成老化的茵块，出菇推迟。覆土 秆，不切断也不粉碎，堆料前l～2天用粪水或清水喷 前l～2天将料整平，若料过干可适当喷清水。为了防 湿。茵渣喷多茵灵水溶液杀茵。选在栽培场地附近 治害虫，可喷O．5％的敌敌畏。覆土时先覆粗土粒2— 背风不积水的堆料场，采取长方形堆料法．(长4米、 3厘米厚，盖满料面．经5—7天茵丝长出粗土粒时再 宽1．5米)，建堆时先垫圆木4—5根，铺草料约20厘覆细土粒。粗土粒用量每平方米8千克左右，细土粒 米厚，再在草料上铺粪料或茵渣厚约10厘米，均匀地 每平方米5千克左右，覆土总厚度3～4厘米为宜。 撒适量的尿素、过磷酸钙等辅料。照此逐层堆积，边 3．调水分：覆土后3～4天，用清水或石灰水调湿 堆边逐层浇水或粪水，掌握下层少浇、上层多浇的原 度。以用手捏土粒扁而不碎、不粘手为宜。一般覆土 则，以堆完料堆基部有少量水渗出为宜。堆5—6层， 后15天左右开始出菇。视土粒干湿而定。用地膜覆 高1．5米，最上层用畜粪或菌渣料封顶．堆顶做成龟 盖后．一般6—7天喷一次水。覆土后12天左右如发 背形。料堆边沿要求整齐垂直，料堆留通气孔。堆 现粗土粒尖端茵丝呈扇形、洁白色。可喷大量的结菇 料注意防雨，盖上薄膜。建堆后3天左右堆温可升到 水。喷水时间，气温高早晚喷，气温低中午喷。 60℃，5天可升到70(2左右，以后趋于稳定，再隔l一六、出菇后期的管理 2天翻堆。将外层料翻到里面，内层料堆在外面，以利 一般播种后30～40天出菇，出现小菌蕾后，喷水 于发酵均匀。翻堆时加入适量石膏、石灰等辅料。还 量逐渐增大，通气量也逐渐增大。要特别注意防止 要结合喷敌敌畏杀虫。复堆3—5天温度又升到 冷风吹到床面，气温降到4℃一5℃时，菇停止生长， 60℃～70℃，5～6、4—5、3—4天各翻堆一次，总发酵0℃时出现死菇。产菇量减少可停喷水I一2天。注意 期20～25天。合格料标准：料质地松软，呈黄褐或棕出菇期间保持相对湿度80％一85％为宜。在产菇的 褐色，草料一拉即断，料中有白色嗜热茵存在，无氨 中、后期．可向菇床喷一次营养液。用1％的葡萄糖 气臭味。 液，也可用10％的猪尿水，花生壳煮沸后的溶液喷 三、整地做厢