有色材料覆盖对心里美萝卜品质及产量de影响.pdfVIP

山东 农 业 科 学 2011，6：39—42 ShandongAgriculturalSciences 有色材料覆盖对心里美萝 b品质及产量的影响 付卫民 ，王淑芬 ，王秀峰 ，何启伟 ，刘贤娴 ，韩晓雨 (1．山东农业大学园艺科学与工程学院，山东 泰安 271018；2．山东省农业科学院蔬菜研究所／ 山东省设施蔬菜生物学重点实验室／151家蔬菜改良中心山东分中心，山东 济南 2501oo) 摘 要：以自然光照为对照，采用不同颜色塑料薄膜覆盖的方法，研究了不同光质对心里美萝 卜肉质根膨 大过程中品质和产量的影响。结果表明，不同色膜覆盖均对心里美萝 卜的品质和产量有影响。有色薄膜覆盖 处理中，蓝色膜处理的抗坏血酸、游离氨基酸、可溶性蛋白含量均为最高；而红色膜处理条件下可溶性糖含量 以及萝 卜产量明显高于其它处理。 关键词：遮阳网；有色薄膜；萝 卜；品质；产量 中图分类号：$631．101 文献标识号：A 文章编号：1001—4942(2011)06—0039—04 EffectofCoveringwithColoredFilmsonQuality andYieldofRadishCultivarXinlimei FUWei—min，WANGShu—fen ，WANGXiu—feng，HEQi—wei， LIU Xian—xian ．HAN Xiao—yu (1．CollegeofHorticultureScienceandEngineering，ShandongAgriculturalUniversity，Taian271018，China； 2．VegetabelResearchInstitute，ShandongAcademyofAgriculturalSciences／KeyLaboratoryforBiologyofGreenhouse VegetbaleofShandongProvince／ShandongBranchofNationalCenterforVegetableImprovement，Jinan250100，hCina) Abstract Withtl1enaturallightascontro1．differentcolorsofplasticfilmsandblackshadingnetwere usedtostudytheeffectsofdifferentlightonqualityandyieldofXinlimeiradishduringhteirfleshyrootsen— largement．Theresultsshowedthatcoveringwiht differentcolorsofplasticfilmshadsomeimpactonhtequali— tyandyieldofradish．Theradishcoveredbybluefilm hadthehig【hestcontentofascorbicacid，freeamino acidsandsolubleprotein，whilethatcoveredbyredfilm hadobviouslyhighercontentofsolublesugarand yieldthanhteohtertreatments． Keywords Shadenet；Coloredfilms；Radish；Quality；Yield 心里美萝 卜以其鲜艳的色泽和 良好的风味成 为心里美萝 卜保护栽培条件下实现高产、优质提 为水果萝 卜的代表。随着生活水平的提高，水果 供理论依据。 萝 卜周年供应预示着保护地栽培具有广阔前景。 1 材料与方法 但保护栽培条件下，覆盖材料对心里美萝 卜品质 以及产量是否会造成影响，国内外尚未见报道。 1．1 试验设计 本研究利用黑色遮阳网及不同颜色塑料薄膜对心 试验于2010年在山东省农业科学院蔬菜研 里美萝 卜进行覆盖栽培，为其创造不同的光质环