(课件讲义）2015-2016学年高二化学人教版选修5课件：第4章 第三节 第1课时　氨基酸的结构与性质.pptVIP

高中化学精品课件 ? 选修5 CH4 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 基础自学落实·重点互动探究 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 温故追本溯源·推陈方可知新 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 检测学习效果·体验成功快乐 题号 请选择 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 主目录 第三节　蛋白质和核酸 第1课时　氨基酸的结构与性质 氨基酸的结构与性质 探究点一 氨基酸的结构 探究点二 氨基酸的性质 1.认识常见的氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和谷氨酸。 2.知道氨基酸的两性、成肽反应；认识人工合成多肽的意义。 学习重难点： 氨基酸的结构与性质。 1．蛋白质是重要的营养物质 它由不同 按不同的排列顺序互相结合而构成的 化合物。因此可 以说氨基酸是蛋白质的基石。蛋白质分子里含有未缩合的 和 _______________。 2 ．迄今人类在自然界已发现数百种 ，但是从蛋白质水解得到的氨基酸，最 常见的大约有