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2012考研英语风 2011-1-26 一、励志美文 食品安全问题催生“自办农场” 近来,假冒和有毒的白酒、蘑菇、米粉、牛奶和食用油等伪劣产品的出现让中国消费者感到担忧。食品安全是中国的一大问题,连政府机构都开始自己种菜吃。 中国政府承诺会采取更严厉的处罚、更大力度的监管以及更高的透明度,但是,公众需要令人信服的事实。据《小康》杂志社和清华大学媒介调查实验室最近公布的调查显示,有近70%的中国消费者对食品安全感到担忧。 现在,有些个人和公司开始采取行动确保饭桌上的食物是适于食用的。越来越多的人开始建立或者加盟遵照美国“社区支持农业(CSA)”模式运作的有机农场。 2010年12月,原先从事旅游行业的何屏儒(音)在广东佛山开办了一个有机农场,他说,有近3000人与他签约,他定期向他们供应应季蔬菜。他说:“食品安全在中国是一个严重的问题,并不是商店里所有的所谓有机食品都是真正有机的。” 28岁的石嫣2008年在美国明尼苏达州的农场工作了6个月,她说,CSA模式令她深受启发。尽管毕业于中国著名的学府,但她还是选择了当农民,这令她的父母非常震惊。 2009年,她在北京郊区开办了小毛驴农场。石嫣说,别人也会有开办农场的类似计划。但是我们的目的不是赚钱,而是让农民不要离开自己的土地,并让城里人意识到保护我们的地球和土地的重要性”。 她说,中国约有40个“真正的”CSA农场。上个月在北京举行的