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服装设计与工艺专业人才培养现状与需求分析 服装专业教研组 张云龙 武斌安 周静 宿州市第二职业高级中学 2010年9月 服装专业人才培养现状与需求分析 服装专业教研组 张云龙 武斌安 周静 为进一步了解服装行业的发展现状、相关企业的用人需求，把握服装专业人才培养的方向，为今后一段时间专业教学的改革提供重要依据，结合服装专业课程改革发展要求，我校于2010年7～8月利用暑假分别宿州市、合肥市等地的相关企业进行了市场调研。现将调研情况报告如下： 一、调研基本情况 （一）调研的目的 1．了解本省纺织服装行业的现状。 2．了解当前服装企业发展和对中等职业学校人才的需求情况以及本专业毕业生的就业情况。 3．分析现状，研究对策，为我校服装专业的课程设置、教学实践、课程改革等提供依据。 （二）调研方法 本次市场调研主要采用与企业负责人、部门一线主管访谈，问卷调查以及实地走访等形式。 （三）调研对象 宿州市及周边地区的代表性企业：宿州三星服饰有限公司、宿州天龙服装厂、宿州博洋服装厂、宿州博洋服装厂、安徽鸿正服饰有限公司、合肥德升服饰有限公司 比例 服装生产、企业前道、流水线 39.3% 服装生产、企业前道、流水线 22.0% 服装生产、企业技术管理 7.0% 服装生产企业样品制作 6.1% 服装生产企业产品开发 4.7% 服装生产企业跟单检控 4.5% 服装贸易公司营销 4.3% 服装生产企业班组管理 3.2% 自我创业 2.6% 其他 8.3% 企业对人才的评价： 正 面 评 价 负 面 评 价 有吃苦耐劳的精神 学历层次不高 乐观 经验不足 知足 知识面窄 勤奋 不够成熟 技能较强 不安现状 个人素质较高 创新性差 学习能力强（技能） 学习难度大（理论） 通过与近百位毕业生及10多家企事业单位联系交流情况来看，毕业生在工作过程中存在如下情况： 1．学生吃苦耐劳精神不够。学生走出学校，进入社会后，不愿意从基层做起，总认为自己是中专生、大专生，不能放下架子，端正心态，不愿意从事体力劳动工作，眼高手低，特别是大专毕业生找工作高不成、低不就，缺少吃苦耐劳精神，故在就业之路上难找到称心如意的工作。而我校一些卓有成就的毕业生之所以事业有成，他们都是从基层一线做起，经过多年的磨练和挫折才得以成功。因此，吃苦耐劳精神在人生之旅上尤其显得重要。 2．学生在某一单位长期服务的意向不够，当实习期满学有所成时就不再愿意与用人单位签订长期的用人协议，这样导致用人单位对学生失去信心，一些重要的职务不愿意让这些学生担任。 3．教学实践环节重视不够。实习是教学中的关键环节，在调研中，各校友及用人单位反映最多的是学生的实习。实习是一项实践性很强的工作，它开展的成功与否，会影响学生的综合素质、实践能力的提高及毕业生今后的就业，甚至发展前途。 （三）教学现状分析： 在进行服装专业教学体系改革的过程中，教学创新的根本在于结合专业课程，完成实践环节。 首先，双师型师资力量的建设。双师型是指教师通过参与企业产品、企划设计工作的实际操作，认识市场，把握市场的规律，做到理论与实践的结合，只有这样才能将新课题、新观念、新知识带到专业教学的实践技能中去。这也正是当今职业教育所提倡的产、学、研体系的建立。这种成功的例子比比皆是。北京服装学院鼓励教师成立专业设计室，让教师在市场中磨砺、锤炼自己，他们不再是空洞的照搬理论，指导的学生也能尽早的把握市场，在企业中有着良好的口碑。无独有偶，职业中学采取教师巡回驻厂，一方面有效地沟通企业与学生间的矛盾，同时参加企业定期开展的技术力量培训，形成教学与生产的零距离现象，可有效地打开服装劳动力市场，服装专业连年递增并由中级班承接到高级班的创建，双师型师资力量的建设可以弥补教师实践技术的落差，最大限度最短时间的适应企业。? 其次，定单式教育模式的筹建。所谓定单就是锁定企业，在充分了解企业所需岗位、所需人才，签定培养、就业协议，紧紧依托企业，通过“定单”教育培养服装专业人才。定单式教育最大的好处就是，一方面学校教育目标明确，教育内容到位，教育方法多样。学校根据市场需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，就能进入状态，其适应能力强。另一方面减少了学生的就业压力，给学生入学就吃了“定心丸”，使学生能够静下心来努力学习文化知识和操作技能，同时也能让学校在人才培养上避免盲目性，使学校有的放矢地展开教学工作。事实上，我们往往将精力放在招生宣传上，缺乏对市场上所需人才的了解，在设置专业课时，不能很好地从社会的需要入手，具有针对性地培养社会急需的人才，无形中形成了人才需求与社会、企业之间的脱节，造成人才培养的盲目性和教育资源的浪费。? 其三，专业再选择工程的创建。市场经济证明，要在激烈的服装市场立于不败之地，产品的技术含