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叶片的结构 授课人：李小丽 双子叶植物叶片的结构 (一) 叶片的结构 表皮(epidermis) 叶肉(mesophyll) 叶脉(vein) 副卫细胞(subsidiary cell)：保卫细胞周围有1-几个与表皮细胞不同的细胞，称副卫细胞。 排水器(hydathode)——分布在叶尖和叶缘处，结构与气孔器相同，但其孔道不能关闭而称为水孔，水孔下方为通水组织。 表皮毛：由原表皮细胞延伸而成。有些植物的表皮毛能分泌粘液，称腺毛。 气孔器： 双子叶植物的气孔由两个肾形的细胞围合而成，这两个细胞称保卫细胞，其间的间隙称气孔。有些植物在保卫细胞之外，还有较整齐的副卫细胞（如甘薯）。 表皮毛：为表皮的附属物，形态各异，功能不同。蜜腺、腺鳞、腺毛均为表皮毛的结构，但它们又具有分泌功能，因此又称其为分泌结构。分泌结构按分泌物是否排到体外可分为外分泌结构和内分泌结构两类。 (2) 叶肉(mesophyll) 相当茎的皮层，由同化薄壁组织组成，有背腹之分的叶（两面叶），可分化为栅栏组织，海绵组织。 栅栏组织：在上表皮内方，细胞长柱形，长轴与表皮垂直，细胞中含有大量的叶绿体，一层或多层，胞间隙很小，功能是进行光合作用。 栅栏组织：为一列或几列长筒形有棱的薄壁细胞，其长轴与上表皮垂直相交作栅栏状排列。其细胞层数和特点随植物种类而不同。栅栏组织细胞内叶绿体的分布常决定于外界条件，特别是光照条件，强光下，叶绿体移动而贴近细胞的侧壁，减少受光面积，避免过度发热；弱光下，它们分散在细胞质内，充分利用散射的光 能。 海绵组织： 位于栅栏组织与下表皮之间，其细胞形态、大小常不规则，并有短臂突出而互相连接如网，胞间隙很大，在气孔内方，形成较大的气孔下室。 (3) 叶脉(vein) 相当于茎的维管系统，起支持和输导作用：主脉（中脉）?侧脉?细脉?脉梢。 叶脉的维管系统和茎不同的是主脉及较大的侧脉由维管束及维管束周围的机械组织组成。叶脉维管束木质部位于近轴（茎）面；韧皮部位于远轴（茎）面。 具有次生生长的双子叶植物在木质部与韧皮部之间有形成层，很不活动。维管束上下方有机械组织，主脉和大的侧脉的下方有较多机械组织。越细的叶脉结构越是简单，脉梢木质部只有短的管胸，韧皮部只有筛管分子和增大的伴胞。 叶脉 * * 1、概念 表皮(epidermis)：叶片表面的1～几层细胞，由表皮细胞、气孔器、排水器及毛状附属物组成；有上、下表皮之分。 2、组成 表皮细胞：排列致密的小细胞 气孔：由两个肾形的保卫和它们间的孔口共同组 成。气孔+保卫细胞构成气孔器。 保卫细胞：植物叶片组织中形成气孔的一对肾形细胞。 海绵组织：位于栅栏组织和下表皮之间，形状不规则，有发达的细胞间隙，含叶绿体比栅栏组织少，约为1/4，色浅，作通气用。 叶肉细胞中要栅栏组织与海锦组织的发达程度取决于植的遗传特性及其生理生态类型。 1、叶的主要功能是：（ ）　　A、输送水和无机盐　　B、制造有机物　　C、吸收水和无机盐　　D、释放氧气 2、叶表皮细胞的一般特征是：（ ）　　A、细胞无色透明，外壁有角质层　　B、细胞呈半月形，内含叶绿体　　C、细胞呈正方形，排列紧密　　D、细胞圆柱状，内有叶绿体 D A