餐厨垃圾资源利用技术要求（征求意见稿）.docVIP

前言 本编准由建设部科技标准司提出。 本标准由建设部城镇环境卫生标准技术归口单位归口。 本标准起草单位：清华大学环境科学与工程系、北京工商大学、宁波开生态技术有限公司、苏州洁净废植物油回收有限公司、北京嘉博文生物有限公司。 本标准主要起草人：刘建国、任连海、聂永丰、朱华、李荣伟、计划来源 国标委《2005-2007年资源节约与综合利用标准发展规划》（国标委工交联[2006]29号）中，在“废旧产品及废弃物回收再利用”领域，提出制定《餐厨垃圾资源利用技术要求》的计划。2007年，《餐厨垃圾资源利用技术要求》，批准号T－333。 2标准的目的与意义 为了贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》控制餐厨垃圾污染，回收餐厨垃圾资源，保障人体健康，促进环境可持续发展，实现节能减排，发展循环经济，特制定本标准。 3 编制原则 本标准的编制依据“一致性、先进性、可行性”原则，达到与现行法规、政策和标准保持一致，力争技术先进、经济合理、切实可行。 4编制过程 2007年立项，经过一年多的前期准备和技术储备，2008年项目启动，2008年6月26日通过首次工作会议，确定了标准的参编单位和标准基本内容餐厨垃圾资源利用技术要求（征求意见稿） Technical equirements for Recycling of Restaurant and Kitchen Waste 1 范围 本标准规定了餐厨垃圾资源的技术要求与产品要求。本标准适用于餐厨垃圾资源利用技术应用的各环节，包括餐厨垃圾收集、运输和与资源化产品生产、设计、建设和作业管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版适用于本标准。 EN 14214 欧盟生物柴油标准 GB 10647 饲料工业通用术语 GB 10648 饲料标签 GB 12348工业企业厂界噪声标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 14554恶臭污染物排放标准 GB 20287 农用微生物菌剂 　　GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 8172 城镇垃圾农用控制标准 GB 8978? 污水综合排放标准 GB/T?13079?饲料中总砷的测定 GB/T?13080?饲料中铅的测定方法 GB/T?13081?饲料中汞的测定方法 GB/T?13082?饲料中镉的测定方法 GB/T?13083?饲料中氟的测定方法 GB/T?13084?饲料中氰化物的测定方法 GB/T?13085?饲料中亚硝酸盐的测定方法 GB/T?13086?饲料中游离棉酚的测定方法 GB/T?13087?饲料中异硫氰酸酯的测定方法 GB/T?13088?饲料中铬的测定方法 GB/T?13089?饲料中噁唑烷硫酮的测定方法 GB/T?13090?饲料中六六六、滴滴涕的测定 GB/T?13091?饲料中沙门氏菌的测定方法 GB/T?13092?饲料中霉菌检验方法 GB/T?13093?饲料中细菌总数的检验方法 GB/T?17480?饲料中黄曲霉毒素B1的测定?酶联免疫吸附法 GB/T?8381?饲料中黄曲霉毒素B1的测定方法 GB/T19095-2003城市生活垃圾分类标志 CJ/T 17-1999城市环境卫生专用设备 垃圾转运 CJ/T 19-1999城市环境卫生专用设备 垃圾堆肥 CJ/T 227-2006垃圾生化处理机 CJ/T 3059 城市生活垃圾堆肥处理厂技术评价指标 CJ/T 84-1999垃圾车 CJJ/T 52城市生活垃圾好氧静态堆肥处理技术规程 CJJ/T 65-2004市容环境卫生术语标准 CJJ/T 86-2000城市生活垃圾堆肥处理厂运行、维护及其安全技术规程 NY525 有机肥料标准 3 术语和定义 3.0.1 餐厨垃圾 restaurant and kitchen waste 饭店、宾馆、企事业单位食堂等在经营过程中产生的残羹剩饭、过期食品、下脚料以及厨房食品加工过程中产生的废料等混合物，是居民在生活消费过程中形成的一种经过熟化的有机废物。 3.0.2 有机营养废物 organic nutrient waste 生活垃圾中主要成分为蛋白质、碳水化合物、脂类等来自于动物和（或）植物的固体有机污染废弃物，如饭店剩饭菜、居民厨房残余物等。 3.0.3 餐饮垃圾 restaurant garbage 饭店、餐厅及食堂等餐饮单位产生的剩饭菜及食品下脚料。 3.0.4 厨余垃圾 kitchen r