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香兰素的使用量调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。【使用限量】
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FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。
按FAO/WHO规定:用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的最高允许用量为70mg/kg(1992)。
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