表面活性剂1复习题总结.docVIP

第一章:表面活性剂的概述1.表面活性剂的定义：在浓度很低时，能大大地降低溶剂的表面张力，当浓度达到一定值时，随浓度的增加，表面张力不再变化或变化不明显。 Surface active agent (surfactant)Definition：At low concentration, the substance can sharply reduce the surface tension of the solvent; when the concentration reaches a certain value, the surface tension of the solvent has no change or does not change significantly with increasing the concentration of this substance。 表面活性剂的两亲结构:(1).溶液表面的吸附(2).溶液内部胶团的形成 Amphiphilic characteristics of surfactants:(1)Adsorption on solution surface,(2)Micelle formed in the solution . 3.表面张力的定义：垂直通过液体表面上任一单位长度，与液面相切收缩液体表面的力。 表面张力的作用示意图