第七章内膜系统与蛋白质运输.ppt

* 1898年，高尔基(Camillo Golgi)利用硝酸银染色法，在猫头鹰和猫小脑的一种神经细胞中，发现了一种嗜银的网状结构，由于存在于内质中, 高尔基便将其命名为内网器(internal reticular apparatus)。后人为了纪念他，而改称为高尔基体(Golgi body)或高尔基器(Golgi apparatus)。 高尔基体是细胞内膜系统的一部分, 其功能活动也是同内膜系统中的其它成分相互配合进行的。 * 在不同细胞中, 高尔基复合体的形态、大小和分布均有很大的差异。 在大多数脊椎动物细胞中，高尔基复合体为复杂的网状结构。 * 分散的高尔基体构成了高尔基复合体的主体结构，若干个分散的高尔基体相互连接成复杂的网状, 便组成了高尔基复合体(Golgi complex)。 * 高尔基复合体的化学组成介于内质网和质膜之间。在大鼠肝的高尔基复合体中：蛋白质约为60%，脂类约为40%。 膜脂：主要成分为胆固醇和磷脂，此外还有糖脂。 膜蛋白：高尔基复合体、内质网和质膜所共有的某些蛋白质的种类：内质网≥高尔基复合体≥质膜。 * 高尔基复合体在内膜系统中处于中介地位, 它在对细胞内合成物质的修饰和改造中具有重要作用。许多重要大分子的运输和分泌都要通过高尔基复合体, 因而高尔基体的膜也要不断地进行连续转变。 综合起来，高尔基复合体的主要功能有如下几种: 一、形成和包装分泌物 高尔基复合体的主要功能之一是形成和包装分泌物。 酶原颗粒的形成顺序可归结如下: 1. 蛋白质在糙面内质网处合成； 2. 新合成的蛋白质由内质网输往高尔基复合体； 3. 在高尔基区蛋白质被包上了膜，成了酶原颗粒的内容物。 4. 新合成的酶原颗粒移至细胞顶部，随后同细胞质膜融合并将内容物释放到胰腺细胞外。 * 高尔基复合体的反面高尔基网络对蛋白质还具有分拣(sorting)作用，可根据蛋白质所带有的分拣信号，将不同命运的蛋白质分拣开来，并经膜泡形式将其运输至其靶部位。 糙面内质网合成的蛋白质，经高尔基复合体加工修饰后，大部分为分泌蛋白，但也有一部分并不被分泌到细胞外，而是被运往溶酶体或内质网，成为溶酶体蛋白或内质网的驻留蛋白。 * 讲 授 提 纲 一、高尔基复合体的形态结构 二、高尔基复合体的化学组成 三、高尔基复合体的功能 一、高尔基复合体的形态结构 在不同细胞中, 高尔基复合体的形态、大小和分布均差异很大。 在大多数脊椎动物细胞中，高尔基复合体为复杂的网状结构。 动物细胞 植物细胞 高尔基复合体常位于细胞核附近，由扁平囊泡（cisternae）、小泡（vesicles）和大泡（vacuoles）组成。 ①顺面高尔基网状结构（cis Golgi network）：负责对从ER转运来的蛋白质进行鉴别。 ②高尔基中间膜囊（medial Golgi stack）：多数糖基修饰、糖脂的形成以及与高尔基体有关的多糖的合成都发生在中间膜囊中。 ③反面高尔基网状结构（trans Golgi network）：对蛋白质进行分选和修饰。 高尔基复合体的极性 二、高尔基复合体的化学组成 脂类是高尔基复合体膜结构最基本的化学组分，其含量介于细胞膜和内质网膜之间。从蛋白质的含量看，高尔基复合体高于内质网和质膜，其中含有丰富的蛋白质和多种酶类。糖基转移酶是高尔基复合体的标志酶。 高尔基复合体中酶的分布和功能的区域化 (一)形成和包装分泌物 三、 高尔基复合体的功能 (二)蛋白质和脂类的糖基化 (三)蛋白质的加工改造 (四)细胞内的膜泡运输 酶原颗粒的形成路线图解 ① 蛋白质在RER处合成 ④ 酶原颗粒移至细胞顶部，同质膜融合后将内容物释放到胞外 ③ 在Golgi区蛋白质被包装成酶原颗粒 ② 新生蛋白质由RER输往Golgi复合体 高尔基复合体的功能 (一)形成和包装分泌物： 高尔基体中进行的N-连接糖基化的修饰过程 (二)蛋白质的糖基化： 高尔基复合体对胰岛素分子的加工改造过程图解 （三）蛋白质的水解加工 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物质，如胰岛素加工。 (四)蛋白质的分选与细胞内的膜泡运输 第三节 溶酶体 Lysosome 基本特性 单层膜包围 多种酸性水解酶 异质性囊泡状 溶酶体 1955年, C. de Duve： 酸性磷酸酶活性 ——溶酶体(lysosome) 溶酶体 一、溶酶体的形态结构与化学组成 溶酶体由单层膜包绕而成，常呈球形，大小变化很大，直径一般0.2~0.8 ?m。 溶酶体的化学组成 溶酶体内含有60多种酶类，这些酶的最适pH值是5.0左右，所以均为酸性水解酶。其中酸性磷酸酶是溶酶体的标志酶。 ①膜蛋白高度糖基化 ②含有多种载体蛋白 ③膜中嵌有质子泵(H+-ATPase) 溶酶体膜在成分上与其它生物膜不同: 溶酶体 二