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射阳二中高一生物课课练(5)
班级______姓名_________学号_______
一、单项选择题
1.谷氨酸的R基为-C3H5O2,在一个谷氨酸分子中,含有碳和氧的原子数分别是( )
A.4,4 B. 5,4 C.4,5 D.5,
2.将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是( )
?A. 碘液、苏丹Ⅲ溶液 B.双缩脲试剂碘液C.亚甲基蓝溶液苏丹Ⅲ? D.碘液、斐林试剂
3.胰岛素和性激素都是生物激素,它们的化学本质分别是( )
A 蛋白质和脂肪 B 脂类和蛋白质? C 蛋白质和固醇 D 磷脂和蛋白质
4.由4个氨基酸缩合成的一条肽链,失去水分子数和形成的肽键数分别是( )
A 4和4 B 3和3 C 4和3 D 3和4
5.血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质,含四条多肽链,那么在形成肽链过程中,其肽键的数目和脱下的水分子数分别是( )
A 573和573 B 570和570 C 572和572 D 571和571
6.丙氨酸的R基是—CH3,丙氨酸是由哪几种化学元素组成的( )
A C、H、0 B C、H、0、N???? C N、P、K、H、C D C、H、0、N、P
7.人体的肌肉主要是由蛋白质构成的,但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是因为
A .肌细胞的性状不同 B .在人体内的分别位置不同
C .支配其运动的神经不同 D .构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸?
A . B .
C . D .
.血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是
A .所含氨基酸的种类不同 B .所含氨基酸的数目不同
C .所含氨基酸的排列顺序不同 D .所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同
.已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ,现有一蛋白质由两条肽链构成,共有肽键 98 个,则此蛋白质的相对分子质量最接近于
A . 1280 B . 12544 C . 11036 D . 12288
.临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量?
A .蛋白质 B .脂肪 C .糖 D .维生素 D
.生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是
A .组成肽键的化学元素不同 B .组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C .氨基酸的排列顺序不同 D .蛋白质的空间结构不同
.下列各项与蛋白质的作用无关的是
A .催化与调节 B .运动 C .运送物质 D .储存遗传信息
.蛋白质和多肽的主要区别是
A .蛋白质具有一定的空间结构 B .蛋白质的氨基酸比多肽多
C .蛋白质的相对分子质量比多肽大 D .蛋白质能水解成多种氨基酸
.人体免疫球蛋白中, IgG 由 4 条肽链构成,共有 764 个氨基酸,则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是
A . 746 和 764 B . 760 和 760 C . 762 和 762 D . 4 和 4
.两个氨基酸分子缩合形成二肽,脱去一分子水。这个水分子中氢来自
A .羧基(- COOH ) B .氨基(- NH 2 )
C .连在碳原子上的氢 D .氨基和羧基
15.根据下图所示化合物的结构简式,回答:
(1)该化合物分子中有????? 个肽键,由????? 个氨基酸缩合脱去????? 分子水,形成的化合物是????? 肽。(2)该化合物含有????? 个羧基和????? 个氨基,R基从左到右依次为??????????????????????? 。16.用氨基酸自动分析仪测定几种多肽物质的氨基酸数目,结果如下:
名????? 称 氨基酸数目 ①催产素 9 ②牛加血压素 9 ③血管舒缓素 9 ④平滑肌舒张素 10 ⑤猪促黑色素细胞激素 13 ⑥人促黑色素细胞激素 22 请回答以下问题:
??? (1)①~③这三种多肽虽然氨基酸数目相同,但其生理作用不同,主要原因? ?。
(2)③与④,⑤和⑥虽然功能相似,但具有专一性,主要原因是是?? 。
??? (3)上述实例说明蛋白质的结构? ,对生物体乃至生物界的重要意
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