厨房的变化史：从远古到现代.doc

谈起吃，传统青年说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 　　 文艺青年说：“唯美食与爱不可辜负。” 　　 2B青年说：“不吃饱哪有力气减肥。” 　 　…… 　　不管大家措辞风格有多么迥异，但是表达的都是同一个观点：“吃很重要！”鉴于厨房和橱柜是食物的源泉，我想，如果我写一点关于橱柜的事儿，应该很多人要看吧，那我写罗！ 　　其实，早在7万5千年前的原始社会，就已经有了厨房的雏形，这个时候的橱柜就是生咱养咱的黄土地，吃的用的直接搁地上，纯有机、纯天然。 　　 原始社会厨房雏形 　　慢慢地，咱们的祖先住进了自己盖的大house，烹煮食物的区域也就成了厨房，摆脱蛮荒的我们再不能把吃的喝的随手乱扔了，怎么办？那就用木头搭些矮长矮长的木椅吧，橱柜的祖先就这么诞生了。 　　 早期室内生活场景 　　 摆放食材的木椅 　　原汁原味儿的食物吃多了难免觉得乏味，最早的一帮吃货找来了各种各样的作料给食物提味，这回小木椅上根本就放不下了，刚好赶上工业革命，欧美国家一大帮爱赚钱的聪明人发明了一种多层的柜子，瓜果蔬菜调味料、锅碗瓢盆筷子勺全装得下，橱柜开始有了点样子。 　　 1900年欧美厨房橱柜 　　食材、调味料丰富了起来，烹饪方式也得赶上，煎烤炒煮，各个都得用不同的工具，这么巧，刚好又赶上一次工业革命，欧美那帮爱赚钱的聪明人再一次发明了一种橱柜，能把电器、燃气具、厨房功能用具全嵌进去，一点都不占位置，他们管这叫整体橱柜。 　　 早期整体橱柜 　　时间到了二十世纪90年代，那帮爱赚钱的聪明人把眼光瞄向了改革开放中的中国市场，然后整体橱柜就从香港进入了北、上、广，咱们也终于完成了从半高柜到整体橱柜的蜕变。 　　这个时候，厨房已经不仅仅是做饭炒菜的地方了，它发展成了愉悦身心、享受生活、培养烹饪爱好、集会交友联络感情的高级场所，这帮爱赚钱的聪明人当中最讲究浪漫优雅的那部分法国人，开始往厨房里加入更多的感情，橱柜成为了艺术美学和人体工学的载体。 　　 司米枫丹白露橱柜 　　拥有法国血统的司米橱柜把法国的设计和浪漫带到了中国，跟随而来的还有“Living in Kitchen”的生活观念。源自法国的司米橱柜有着珠光的色泽增添品质情调；合理的构造帮助整理收纳；圆角的凹槽不藏灰尘油污；光滑的材质更易清洁保养，你想得到的它都想得到，你想不到的它也帮你想到！ 　　橱柜即厨房、厨房即橱柜，未来的橱柜更将是设计的橱柜、爱的橱柜。最近司米这帮浪漫的聪明人还准备在北京办个讲座，阵仗弄得还挺大，说是要一起讨论讨论“法国设计遇上中国实践”。聪明人办的肯定是聪明事儿，单冲这个我也得过去看看，咱说好了6月12号北京见！ 附：司米橱柜法国设计中国行首站˙北京站活动具体信息 　　活动地址：北京居然顶层设计中心（北京市朝阳区北四环东路65号） 　　活动时间：6月12日14:00至17:30 　　主讲嘉宾：法国设计师托马斯?科尔德菲；伊莎贝尔?凡华特 　　嘉宾简介：科尔德菲联合建筑规划事务所(CAAU)事务所创始人；2014年受邀香港贸易署作为法国顶尖行业代表的建筑领军人物为THINK HONGKONG,THINK ASIA的记录宣传短片；2014年，托马斯应邀出席在布拉格举办的“法国的未来”主题系列讲座并演讲；他设计的项目被欧洲主流媒体广泛报道，其本人也被评为法国顶尖创新人物代表。