近红外光谱技术用于人参和人参种子的鉴别分析.pdfVIP

第26卷，第7期 光谱学与光谱分析 V01．26，No．7，ppl51—152 0 and 20 SpectralAnalysis July，2006 6年7月 Spectroscopy 近红外光谱技术用于人参和人参种子的鉴别分析 毛建江，邱化玉，倪勇，蒋剑雄，来国桥+ 杭州师范学院有机硅化学及材料技术教育部和浙江省重点实验室，浙江杭州310012 擒要利用近红外分子光谱技术，采用系统聚类法(Hierarchicalclu咖t啦metkod)，对人参以及人参种子 进行了鉴别分析。结果表明近红外光谱技术能够实现对人参及人参种子的准确鉴别，样品根据不同的种类 被正确归类。与繁琐复杂的传统方法相比，近红外光谱技术的分析效率更高。 主撞词聚类分析；近红外光谱；人参#人参种子 02 中圈分类号：0657．3文献标识码：A 0151 文章缩号：i000—0593(2006)07 引言 2聚类分析方法原理 人参有园参和山参两大类。人参种子不仅有着培育人参 系统聚类法是一种常用的化学模式识别(Chemicalpat— 的作用，而且也是一种有治疗疾病作用的中药。 tevn recognition)方法”J。 中药的鉴定工作是一项非常重要的工作Ⅲ目前中药的鉴 当两个样本声和q合并为一个新类r时，薪类r与样本i 别方法仍以形态特征鉴定为主。本文采用近红外漫反射光谱 的距离D(r，z)的算法有很多种，不同的类与类距离的算法 法，对人参和人参种子进行了鉴别分析。 产生不同的系统聚类方法，如最短距离法(D(r，i)一 1实验部分 ；)，D(q，i)])、中间距离法(D(，，：)一旦生L丛丰旦血越、 L 1．1仪置及样品 方差平方和法等，各个算法特点不一。 仪器为傅里叶变换近红外光谱仪(Bruker公司)，分析软 件为OPUS／Ident4．2聚类分析部分。 3结果与讨论 本文采用的人参样品包括西洋参、生晒参、红参以及高 丽红参。另外有两个常见的伪人参样品桔梗根和党参。 人参主要成分为多糖、氨基酸以及各种人参皂苷等，人 人参种子样品包括黄果人参种子o～5、红果人参种子 参种子的成分也是各种有机物的混合体，从这两种中药的近 100～4000 o～5、西洋参种子o～5。 红外光谱图上可以看到在8 cm叫区间有明显的 吸收，该波段正包含了有机物中c—H，N一一H，(卜一H， 1．2实验条件及方法 、 采用旋转积分球采集样品的近红外光谱。扫描谱区范围 c一()等的一级倍频、二级倍频以及台频的吸收，可以看 12000～4000cm1，光谱分辨率8em，扫描次数为64出，人参、人参种子各自的近红外谱图非常相似，因此必须 次。以金箔为对比，将样品置于样品杯中，采集光谱数据。 采用化学计量学方法来鉴别分析。 样品的数量以覆盖整个杯底并且厚度超过2rmTl为准，以保3．1频率范围和预处理方